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哪些食物屬於發物?

生活中常見的發物有以下種類:

1、食用菌類,主要包括蘑菇、香菇等。

2、海腥類,主要包括螃蟹、蝦、帶魚、鯉魚、鮑魚、海帶等。

3、蔬菜類,主要包括菠菜、韭菜、竹筍、南瓜、蔥、蒜、芋頭、胡椒、香菜等。

4、水果幹果類,主要包括桃子、芒果、荔枝、花生、甜瓜、西瓜、梨、柿等。

5、禽畜類,主要包括豬肉、驢肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞翅、鵝蛋、雞蛋、蠶蛹等。

發物的禁忌:

1、動火發物。

煙、酒、蔥、蒜、韭菜、狗肉、羊肉、油炸食品、鹵制品等,這些食物能助熱動火,火傷津劫液,發熱口渴、大便秘結之人不宜食用。

2、動風發物。

蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等有動風的作用,患有蕁麻疹、濕疹、中風等疾病者不宜食用。

3、助濕發物。

飴糖、糯米、豬肉、面食等,具有肥甘粘膩之性,患有濕熱、黃疸、痢疾等疾病者應忌食。

4、積冷發物。

冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等,多具有寒涼潤利之性,能傷陽生寒,脾胃虛弱者要慎食,過食會導致胃寒冷痛,腸鳴腹瀉。

5、動血發物。

白酒、胡椒、羊肉等,具有辛熱入血、動血傷絡、迫血外溢之性,月經過多、皮下出血、尿血等患者應當忌食。

6、滯氣發物。

大豆、芡實、蓮子、芋頭、紅薯等具有滯澀阻氣,難以運化之性,腹脹、積食者應忌食。

以上內容參考:百科名醫-什麽食物是發物

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