因為巧克力也譯朱古力，只是讀法不同，巧克力是普通話的讀法，朱古力是廣東話的讀法。朱古力比較接近法文讀音，巧克力比較接近英文讀音。
（1）巧克力（chocolate也譯朱古力），來自英語，曾有過巧克力、巧古力、巧格力、朱古力、朱古律、查古律、查古列、諸古力等八種形式。不過，在普通話裏多用巧克力，而朱古力則多出現在廣東話裏。
（2）巧克力體積小，發熱多，味甜可口。巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音譯，叫法不同。
擴展資料1、1847年 英國人Josophe Fry開設的公司更發明第壹件可食用的朱古力。
2、1874年 瑞士朱古力廠商人Daniel Pater將奶加入朱古力中,造成第壹件牛奶朱古力。
3、巧克力（朱古力）應在室溫下（大約18℃）保存，如果包裝未破損，可保存幾個月。巧克力應遠離潮濕和高溫，在相對恒溫的環境下進行保存，巧克力應遠離水分，否則會造成結塊。巧克力可放進冰箱冷藏或冷凍保存，但是這會導致巧克力的表面形成壹層略帶白色的薄膜，這是可可油，它不會導致巧克力變味，熔化的時候薄膜也會消失。
參考資料：
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