神經性厭食癥是生活中常見的疾病，多發於減肥人士身上，對人體健康的影響非常大。許多人患上神經性厭食癥之後，身體會出現營養不良和抵抗力低下的情況，體力也越來越差，需要及時治療，否則容易出現生命危險。
壹般來說，神經性厭食癥的臨床表現如下：
患者因為害怕肥胖，導致出現了刻意節食的心態和行為，沒有節制或者限度地節食。長此以往，就容易導致身體虛弱，體重迅速下降。即使是消瘦的體態依舊不肯進食，總是感覺自己太過肥胖。部分患者已經骨瘦如柴，依舊不肯進食，這是神經性厭食癥最常規的表現。
患者還會出現惡心、嘔吐、乏力、頭暈、暈厥等癥狀，因為長期節食導致血糖降低，容易因為低血糖出現多種不適癥狀。另外，患者還可能因為營養攝入不足，導致皮膚幹燥、臉色蒼白、皮膚彈性較差等情況。
長期節食的神經性厭食癥患者還會因蛋白質攝入量嚴重不足，導致營養不良，全身有水腫。伴有嚴重的內分泌失調以及腸道功能紊亂，甚至出現生命危險。女性如果患上神經性厭食癥，通常會出現閉經或者月經不調的癥狀，男性則會出現陽痿或者性欲大幅度減退。
青春期的青少年如果患上了神經性厭食癥，通常會出現發育遲緩的情況。女性因為長期無法攝入營養物質，導致乳房發育不完全。男性則會出現第二性質不明顯，生殖器無法完全正常發育，呈現幼稚狀態，對其心理以及生理健康都會造成嚴重的傷害。
部分神經性厭食癥患者還會有情緒不穩定、失眠、焦慮以及強迫觀念出現。嚴重的患者會出現繼發性抑郁病態心理，可產生自殺的念頭或者行為，需要引起重視及時治療。許多女性為了減肥，缺乏認知，盲目追求瘦身導致病情加重，容易出現營養不良性肌肉萎縮。