乙醇化學性質具體如下：
取代反應：乙醇可以與許多物質發生取代反應，例如鹵素單質，如氯氣、硫酸、硝酸等。在取代反應中，乙醇的羥基被其他基團取代，生成相應的乙基化合物。例如，乙醇與氯氣反應生成氯代物和氯化氫。
1、氧化反應
氧化反應：乙醇在氧化劑作用下可以被氧化生成乙醛，進壹步氧化則生成乙酸。例如，乙醇在銅或銀催化劑作用下與氧氣反應生成乙醛和水。
2、酯化反應
酯化反應：乙醇與羧酸反應生成酯和水。酯化反應是可逆的，也就是說，新生成的酯也可以在催化劑作用下與適量的醇反應重新生成原來的羧酸和醇。脫水反應：在酸性催化劑作用下，乙醇可以發生脫水反應生成乙醚和水。
3、這個反應是分子內反應
這個反應是分子內反應，因為乙醚分子中的壹個氫原子來自於同壹個乙醇分子中的羥基。醇解反應：乙醇也可以與許多有機酸或無機酸發生醇解反應，生成相應的酯類物質。例如，乙醇與丙烯酸反應生成丙烯酸乙酯。
4、縮合反應
縮合反應：在酸性催化劑作用下，兩個乙醇分子可以發生縮合反應生成乙醛和水。這個反應也是分子內反應，因為乙醛分子中的壹個氫原子來自於同壹個乙醇分子中的羥基。還原反應：在催化劑作用下，乙醇可以被還原劑還原成乙烷或乙烯。
例如，在鉑或鈀催化劑作用下，乙醇被氫氣還原成乙烷。除了以上幾個方面，乙醇還具有壹些其他的化學性質。例如，它可以與許多金屬離子形成配合物、絡合物，也可以作為許多有機反應的溶劑或催化劑。此外，乙醇還可以發生自氧化反應生成乙醛、乙酸和二氧化碳等物質。