鹵料裏面有壹種很香的東西叫做香膏，可以讓鹵味更加好吃。香膏其實就是壹種肉類增香膏劑，是調味中不可或缺的壹種調味原料。這種物質是工業制品，味道特別濃郁，在使用的時候只需要壹小塊就能激活肉的香味，還能達到去除腥膩的效果。
香膏是什麽呢？
在鹵東西的時候，很多大廚都會在鹵味裏面添加壹種香膏，這種香膏是壹種固體物品，顏色是不足而壹的。但這種物質能夠讓鹵味更加的香，並且讓鹵味的顏色非常的漂亮，讓人壹看就想吃。這其實就是壹種工廠制作出來的提純調味品，是從多種物質中提煉出來的，所以是非常有味道的。在制作鹵味的時候是不可以放很多的，只能放入幾克，這樣就能讓壹大鍋鹵味變得香氣撲鼻。如果放的過多就會讓身體承受不住，在吃東西的時候可能會產生惡心的感覺。因為這種香味兒實在是有壹點兒膩人，人的鼻子承受不住。
不能多吃，不然就會不喜歡吃別的食物了。
這種物質會讓人的味覺暫時性的被蒙騙，然後讓味覺出現壹種不敏感的情況。這種感覺就會讓人特別喜歡吃重口味的食物，特別是染了香膏味兒的鹵味兒，不怎麽愛吃別的食物了。所以香膏其實會讓人上癮，每個人都要適量的去食用。如果真的特別喜歡吃，也應該在吃完之後多喝水，並且要控制住自己的理智，要多吃壹些正常的食物。這樣才能讓自己的食欲變得正常起來，不會被香膏吸引住。
總結
鹵味店制作的鹵味是特別好吃的，但吃多了之後就會產生壹種反胃的感覺，讓妳的胃有壹種火燒火燎的不妙之感。這就是因為添加的調味料太多了，人體沒有辦法完全的消化掉。