小龍蝦孕婦可以吃。
小龍蝦中含有豐富的營養成分,比如鈣、蛋白質、鎂、鋅、碘、硒、氨基酸和各種礦物質,這些營養成分對於孕婦來說是很有好處的,有助於補充營養。所以孕婦是可以吃小龍蝦的,註意適量食用就好。小龍蝦蛋白質含量高,不容易存放,所以小龍蝦做好後最好壹次吃完。
在吃小龍蝦之前,最好看壹下小龍蝦軀體,如果尾部蜷曲,說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的,說明入鍋之前就已經不新鮮了。此外,龍蝦頭部容易吸附不幹凈的東西,所以食用時最好去頭。
選購龍蝦小技巧
1、用洗蝦粉洗過的小龍蝦,往往看上去非常幹凈,色澤也很光鮮。但是小龍蝦蝦鉗很容易脫落,如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話,使用洗蝦粉的可能性就比較大,因此掉鉗的小龍蝦要慎食。
2、看小龍蝦是否生活在清水中,壹看背部,紅亮幹凈,尚可,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,這裏如果白凈整齊,基本上是幹凈水質養出來的。
3、自行烹飪小龍蝦,建議用清水浸泡2-3個小時後,刷洗幹凈、高溫煮熟後食用。
以上內容參考百度百科-小龍蝦