壹、荊芥的藥用功效：
解表散風，透疹，消瘡。
二、荊芥的食用功效：
荊芥有強烈香氣，主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。荊芥富含芳香油，以葉片含量最高，味鮮美，還可驅蟲滅菌，生食熟食均可，但以涼拌為多，壹般將嫩尖作夏季調味料，是壹種經濟效益高、很有發展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。
擴展資料：
荊芥主要產新疆，甘肅，陜西，河南，山西，山東，湖北，貴州，四川及雲南等地；自中南歐經阿富汗，向東壹直分布到日本，在美洲及非洲南部逸為野生。模式標本采自歐洲。?
人工栽培主產安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、河北等地。
入藥用其幹燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮靜最佳，荊芥葉黃綠色，莖方形微帶紫色，橫切面黃白色，穗子稍黑紫黃綠色。味平，性溫，無毒，清香氣濃。荊芥為發汗，解熱藥，是中華常用草藥之壹，能鎮痰、祛風、涼血。治流行感冒，頭疼寒熱發汗，嘔吐。
百度百科-荊芥