壹、蜂蜜營養價值：
蜂蜜具有很好的營養價值，尤其是對便秘的情況，能起到通便的作用。蜂蜜中含有很多的微量元素，其中有維生素A、 B1、B2、B6、維生素C、 D、K以及葉酸、生物素，少量的氨基酸、蛋白質等。這壹類的營養成分，對於提高機體的免疫力，改善機體狀態，加強營養有很大的幫助。經常服用蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、肝臟以及貧血、痢疾、神經系統疾病和胃腸道疾病，具有很好的輔助作用。外用方面可以治療燙傷，滋潤皮膚和防止凍傷。所以，經常的服用蜂蜜對人體都有很大好處。但是，對於壹些患者，尤其是對於嬰幼兒，不建議給予蜂蜜的食用。因為蜂蜜裏有少量的激素類的藥物，所以經常服用蜂蜜，容易導致嬰幼兒發育的問題。
二、豆腐營養價值：
1、富含有豐富的鈣質，進而能夠通過補充鈣而達到預防和糾正骨質疏松，防治腰腿痛和腰膝酸軟方面的作用非常明顯。
2、含有豐富的蛋白質，進而能夠通過補充蛋白質，而發揮出非常明顯的提高機體免疫力、增進肌肉含量的作用。
3、從中醫食療的角度上來講性味甘、涼，有很好的瀉火解毒的作用，對於目赤腫痛的人，適當吃豆腐有很好的瀉火解毒的功效。