壹、木香的功效與作用及禁忌
1.用於脾胃氣滯所致的脘腹脹痛、食少嘔吐。
2.理氣疏肝，用於肝膽氣滯引起的脅痛。
3.健脾消滯，可調胃腸滯氣治療腹痛、腹瀉、裏急後重。
4.抗菌作用
5.對呼吸系統的作用
動物實驗表明：雲木香水提取液、醇提取液、揮發油及總生物堿能對抗組胺與乙酰膽堿對氣管和支氣管的致痙作用,可用於支氣管哮喘.其作用特點與罌粟堿相似，即直接作用於支氣管平滑肌使之擴張.該作用與迷走中樞抑制有關。水提液、醇提液、揮發油、去內酯揮發油與總生物堿靜脈註射對麻醉犬呼吸有壹定的抑制作用，可減慢頻率、降低幅度.其中以揮發油的作用較強，但揮發油所含內酯成分對呼吸無明顯影響.
6.對腸道的作用。木香水提液、揮發油和總生物堿對小鼠離體小腸先有輕度興奮作用，隨後緊張性與節律性明顯降低。對乙酰膽堿、組胺與氯化鋇所致腸肌痙攣有對抗作用。小劑量煎劑對離體小腸的作用無壹定規律性，大劑量則呈抑制作用。揮發油亦可抑制離體兔小腸運動，使其節律變慢，收縮不規則。去內酯揮發油、總內酯以及木香內酯、二氫木香內酯揮發油與二氫木香內酯作用較強。
用藥禁忌
1、陰虛津液不足者慎服木香。
2、《得配本草》記載：臟腑燥熱，胃氣虛弱者禁用木香。
3、《本草經疏》記載：肺虛有熱者，慎毋犯之。元氣虛脫及陰虛內熱，諸病有熱，心痛屬火者禁用木香。
二、木香的食用方法
1.橘皮木香肉片湯
做法：先將瘦豬肉切成片，以鹽和濕澱粉調味，把姜切成片;鍋內放油燒熱，先放姜片和肉片，再加清水燒開後，放入陳皮、木香，以鹽調味，稍煮即可。
2.木香烏麥飲
做法：木香6克，麥冬15克，烏梅10克，把它們壹起放進鍋裏，加水煎10~15分鐘就可飲用。此食法有養胃生津，行氣止痛之功，適合慢性萎縮性胃炎病人服用。
3.雙香海參燉豬大腸
做法：先將海參用清水泡發後洗凈切成片;再將沈香、木香壹同裝入紗布袋中;然後將豬大腸洗凈後切成細絲;在鍋中加入適量清水，放入豬大腸，待煮沸後去除浮沫;然後加入蔥、姜煮至腸將熟時，放入海參及沈香、木香藥袋;等煮至豬大腸極軟，再加適量鹽、醬油調味略煮即可。