肉桂是壹種作料，是壹種調味品，它可以燉肉放壹些，可以讓食物更美味，具有促進食欲的作用，還能讓烹飪的食物具有很好的味道和保健作用。肉桂可以有很多食用方法，同時具有滋補肝腎作用，下面來看看茴香肉桂粥的做法，是可以有驅寒滋補肝腎的功效。
營養價值:
蛋白質、維生素B1、B2、C、脂肪、胡蘿蔔素、纖維素、鈣、磷、鐵、桂皮醛、乙酸桂皮酯
適宜人群:
尤其適合畏寒肢冷、身體虛弱、腎虛陽痿者
茴香肉桂粥
所需材料
麻雀1只、大米100克、小茴香適量、肉桂適量、鹽3克、料酒適量、姜末適量、蔥花適量、麻油適量
茴香肉桂粥的做法
1.麻雀處理幹凈，切小塊;小茴香、肉桂水煎取汁。
2.油鍋燒熱，放麻雀肉、料酒、鹽炒熟。
3.鍋內倒入清水及藥汁煮沸，放大米、麻雀、姜末煮至粥熟，加鹽、麻油調勻，撒上蔥花即可。
茴香肉桂粥的功效與作用
麻雀具有補腎壯陽、益精固澀、縮小便的功效。肉桂具有補氣助陽、壯腰健腎、引火歸源、散寒止痛、活血通經之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。茴香具有溫腎散寒，和胃理氣的功效，主治寒疝，少腹冷痛，腎虛腰痛，胃痛，嘔吐等。大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。麻雀具有補腎的功效，補充豐富的蛋白質和鈣質，可以補氣血，加上肉桂的補氣壯陽的作用，很適合男性體質虛弱腎虛的人群吃，可以健脾胃，補氣血功效，可以提高人體免疫。
此粥的制作方法很簡單，適合經常疲勞體質虛弱人群食用。具有補腎壯陽、散寒固精、活血通經、健脾養胃、補中益氣的功效。所以說如果想讓身體更加健康的話，這樣滋補的食譜就是妳的首選，讓妳身體更加的健康，趕緊試試。