1、整地
將土塊整細，將田間填平，然後撒上四千斤農家肥，再將土地翻壹次，將肥料攪勻，然後每隔壹米到壹米五左右起壹條小溝，做好排水排灌準備。
2、催芽
先將麥芽種子放在清水中浸泡壹晚，保證種子充分吸水，然後取出進行催芽。
3、播種
我國的華北地區壹般是在冬季的十壹月份左右播種，而在東北地區是在春季的三四月份播種。將種子均勻的撒在溝中，然後用土掩種即可。
4、田間管理
等到麥田中都長出壹層細細的嫩綠時，我們就可以進行第壹次施肥和澆水了，這時澆水可以采取澆灌，施肥主要是使用尿素來進行促苗，可以直接撒肥，也可以緩和在水中進行澆灌。第二次施肥也就是麥苗分蘗的時候進行。