蘇州陽澄湖大閘蟹十大品牌:
蘇蟹閣。
龔氏。
水中仙。
蟹霸。
湖中島。
蓮花島。
十月旺。
陽澄徐記。
陽澄好記。
阿慶嫂。
正宗陽澄湖大閘蟹四大特征:
青背:陽澄湖大閘蟹金來旺直銷的蟹殼成青泥色,平滑而有光澤,由於這種色彩大方潔凈,惹人喜愛,故稱青殼蟹。
白肚:貼泥的臍腹甲殼,晶瑩潔白,無墨色斑點,蘇州陽澄湖大閘蟹金來旺直銷肚殼壹般都是白色的,白得不同尋常,它白中帶,有光澤,給人晶瑩潔白的感覺。
金爪:陽澄湖大閘蟹的蟹爪金黃,堅實有力,放在玻璃板上,八足挺立,雙螯騰空,臍背隆起,威風凜凜。
黃毛:蘇州陽澄湖大閘蟹金來旺直銷的蟹腿的毛長而呈黃色,根根挺拔。