A．快速面包
1．奶或水：0.8杯 2.雞蛋：2個 3.酥油：1大勺
4. 色拉油：2大勺 5.鹽：1/4小勺 6.糖4大勺
7.面粉：2平杯 8. 酵母：3小勺多壹點 9.面包改良劑：1小勺
B. 普通面包
1．奶或水：0.75杯 2.雞蛋：2個 3.酥油：1大勺
4.糖 5-6大勺 5. 色拉油：2大勺 6.鹽：1/4小勺
7.面粉：2平杯 8. 酵母：1小勺 9.面包改良劑：1小勺
二. 750克面包
A．快速面包
1．奶或水：1杯 2.雞蛋：2個 3.酥油：2大勺
4.糖 : 5-6大勺 5. 色拉油：2大勺 6.鹽：1/3小勺
7.面粉：3杯 8. 酵母：3小勺多壹點 9.面包改良劑：1小勺
B. 普通面包
1．奶或水：1杯 2.雞蛋：2個 3.酥油：2大勺
4.糖 5-6大勺 5. 色拉油：2大勺 6.鹽：1/3小勺
7.面粉：3杯 8. 酵母：1.5小勺 9.面包改良劑：1小勺
三、制作方法：
1、將奶（水）放入面包機內
2、將雞蛋打碎後放入面包機內
3、將油、糖、鹽按比例放入面包機內
4、按面包機“啟動鍵”攪拌均勻（5分鐘）
5、將面粉放入面包機攤平
6、在面粉中間拔壹“小坑”放入發酵粉（切勿與液體接觸）後用面粉將發酵粉掩埋好。
7、按面包機“啟動鍵”啟動機器。
8、停機前15分鐘打開機蓋（勿關機）將少許食用油（或雞蛋清）均勻塗於面包頂部。
等待停機即可。
面包機食譜——紅豆土司紅豆土司（750g）
配料：高筋面粉1/2杯（385g）
溫開水264.4g
鹽1小勺（3.9g）
糖2大勺（24g）
脫脂奶粉1/2大勺（10.9g）
奶油2大勺（30g）
酵母3/4小勺（2.1g）
雞蛋1只
蜜紅豆150g
做法： 1.按菜單鍵選擇全麥檔，選擇重量750g，選擇燒色（根據喜好選擇），按開始鍵
2.面團攪拌差不多時，加入紅豆，蓋上面包機蓋子，讓它繼續攪拌均勻
3.發酵完成後表面刷蛋汁，蓋上蓋子烘烤，出爐後趁熱脫模
咖啡包配料 750克
水加雞蛋（壹個） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯鹽 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 幹酵母 2小勺 黃油 2+1/2大勺 速溶咖啡粉 1/5杯 適用程序：甜面包
提子面包配料 750克
水加雞蛋（壹個） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯鹽 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 幹酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黃油 2+1/2大勺 葡萄幹 1/3杯再面粉攪拌過程中蜂鳴器響時將葡萄幹加入到料桶中 適用程序：甜面包
椰絲吐司配料 750克 水加雞蛋（壹個） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯鹽 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 幹酵母 2小勺 黃油 2+1/2大勺 椰絲 1/5杯 適合程序：甜面包。
香橙面包配料 750克 橙汁加雞蛋（壹個） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯鹽 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 幹酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黃油 2+1/2大勺 適合程序：甜面包。
香蕉面包
配料 750克 水加雞蛋（壹個） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯鹽 3/4小勺 糖 1/3杯 面包粉 2+2/3杯 幹酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黃油 2+1/2大勺香蕉切片後，將所有原料加完以後加到料桶中，然後選擇“甜面包”程序，開始操作。最好在開始和面10分鐘後加入黃油，味道更佳。
參考資料：