用3個簡單的材料，就可自己在家手工制作松露巧克力哦！
情人節推薦，用市面上販賣的板巧克力來制作松露巧克力。材料是板巧克力、鮮奶油、可可粉三種，真正能享樂味道。
加入朗姆酒和碎幹的水果，把周圍的塗成杏仁和曲奇碎的東西，可以享受變化。
手工松露巧克力的材料(松露巧克力8個)：
板巧克力2張：約120g
鮮奶油：含乳脂肪36%約60ml
可可粉：適量
松露巧克力的做法及順序：
1：搗碎板巧克力
把巧克力剁碎。
2：加入生奶油
加入沸騰的生奶油，攪拌均勻。
在這個階段，如果巧克力沒有完全融化掉，那麽放進500w的微波爐，每10秒壹次將其溶化直至完全溶解。
3：放進模子裏冷卻
把保鮮膜鋪放在容器底部，再倒進冷卻好的巧克力，再從上面蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏。
4：分開成型
分割成8等份。用保鮮膜包好，不用手就很容易成形。
5：撒上可可粉
把成型的巧克力放進裝有可可粉的盒子裏滾動，使巧克力全體都塗上可可粉就成了。
小point：最先把板巧克力搗碎，然後在倒上奶油的時候，均勻地快速地攪拌使巧克力溶化。
以上是我平時做的巧克力球經驗心得，朋友們也可以試試看，說不定會做出更好吃的巧克力來呢!