冠心病是冠狀動脈硬化性心臟病的簡稱，是指由於支配心臟的血管——冠狀動脈發生硬化導致心肌供血不足、心肌缺血、缺氧而引起的心臟病。該病多發生於40歲以上，男性多於女性，且以腦力勞動者為多見，已成為僅次於腦血管病的對人們造成巨大威脅的疾病之壹。
冠心病的易患因素較多，如高齡、男性、高脂血癥、高血壓、吸煙和糖尿病。本病的基礎病因，同腦血管病壹樣是動脈粥樣硬化，只是這種硬化發生在冠狀動脈而已。因而，從預防角度，采取預防腦血管病同樣措施，常收異曲同工之效!
心血管病專家曾指出，預防冠心病應始於小兒，在目前的我國似乎不太現實。但對中青年朋友，則應從現在開始規劃著如何預防。具體的預防措施如下：
①忌煙。應盡量少抽煙，最好不抽煙。
②合理膳食，以維持正常體重為度。如超重，則應減少每日進食的總熱量，食用低脂(總熱量不超過30%，其中動物脂肪不超過10%)、低膽固醇(每日不超過500毫克)飲食，適當限制含糖食物。
③40歲以上即使血脂不高，亦應限制動物性脂肪，如肥肉、豬油、骨髓、奶油；限制高膽固醇食物，如動物肝、腦、腎、肺，其他內臟及魷魚、牡蠣、墨魚、魚子、蝦、蟹黃、蛋黃等。提倡多食瘦肉，雞、鴨、魚肉，雞蛋白、豆制品等。
④合理安排工作與生活，勞逸結合，保證充足睡眠。
⑤適當參加運動與體力活動，這對減肥、調節血脂及促進血液循環均有積極作用。