現在就將他家的招牌涼面配方公布給大家,這可是我反復試驗過滴成果呦 lz不妨壹試
辦涼面最不能缺少的當然就是芝麻醬拉,
原料:
鹽、糖、醋(可多放)、醬油(最好是老抽,顏色重)、青芥(軟管的那種)、雞精、花椒粉(最重要的,味美多的不錯)。面條最好用“聖廚”的圓面。
將面條煮好後過水,把以上材料混合好後澆在面條上,再加些黃瓜絲。齊了