泡面是大家在生活中很可能會經常吃到的東西，偶爾有些時候懶下廚，就會選擇去泡上壹碗泡面來滿足自己的小肚子，便宜實惠暫且不說，味道那也是壹點不差，吃起來感覺還真不錯！但是吃了這麽多年的泡面，妳可知道泡面是怎麽做出來的？大多數人可能都想錯了，快隨著饕叔壹起來看看吧。
1、和面準備
先將用於和面使用的水中，按比例添加鹽和堿水（主要含碳酸鈉和碳酸鉀），然後配合攪拌均勻。
2、和面攪拌
把拌好的液體，分散開來噴散在面粉上面，然後攪拌開來，這樣攪好的面團被稱之為?生面?。
3、碾壓生面
使用多個碾壓機連接工作，不斷的對生面進行碾壓，從而達到把面揉勻的效果。然後再使用兩層壓成壹層的辦法，把生面不斷的拉開拉長。
4、切面擠壓
讓面團進過切刀切出面條，然後再連接壹個擠壓機，將剩面條制造成彎形。
5、蒸面環節
將生面條通過壹個10米左右的長蒸箱，蒸個兩分鐘左右，然後逐漸的增加傳送帶的速度，將面條拉長。
6、面條塗油
使用滾筒給面條塗上壹層的油，防止面條黏成壹坨。
7、轉刀切份
轉刀每次回轉壹圈，就會切下壹小段的面條，這就是壹包方便面的分量。
8、單份接取
每壹份被切下的面塊都會被濾網接到，然後準備進行油炸。
9、面塊油炸
將接到的面條塊在130-140℃的油溫下進行油炸，必須要炸透，完成脫水硬化。
10、進行瀝油
方便面出鍋之後，使用機械臂反復敲擊，瀝出多余的油分。
11、檢查環節
流水線模式稱量檢查，最後人工檢查。
12、放置料包
確定泡面無誤之後，以調料包在上，泡面在下的方式，通過兩條流水線合壹相互組合。
13、包裝泡面
對泡面與調料包進行裝袋密封，並且打上生產日期等信息。
14、再次質檢
包裝完畢之後再壹次進過稱重和x光機，檢查是否存在什麽質量問題。
15、人工食用
這是泡面生產的最後壹個環節，通過人工品嘗進行質檢。
到這裏泡面的所有生產環節都已經結束了，妳覺得怎麽樣呢？這樣的生產環節能否讓妳安心的食用方便面呢？歡迎評論交流。