壹般非加盟店有兩種全國普遍適用的進貨渠道。
壹個是淘寶系的淘寶或阿裏巴巴平臺，妳想要的都有，無論是生肉還是半成品料理包醬料飯盒，除了蔬菜不好在淘寶進貨外，其他都好辦。
另壹個是每個省的城市都有肉聯廠，肉類批發之類的市場，雞腿整雞全羊什麽的按箱賣，妳要的基本都有，壹個城市的餐飲業有壹半是去這種市場拿食材的，可以在妳所在城市當地找找。
食用風險：
只要是規範制作，速食包的食品安全風險遠小於門店現場制作菜品的風險。
餐飲業最大的食品安全風險來自微生物，速食包在前端是熱加工，到門店還要做復熱處理。食物經過充分加熱，發生食物中毒的風險會大大降低。而且速食包的模式使得參與食品制作的人員減少，食品安全風險自然也會減少。