第壹步，準備好紫甘藍、黃瓜還有醋以及鹽跟香油。
第二步，將紫甘藍直接外皮去掉了，洗好後切成絲再洗上以便。將黃瓜直接洗好了切成絲。
第三步，將紫甘藍直接放在碗中，加入鹽直接腌制十分鐘。
第四步，準備好碗將紫甘藍還有黃瓜放進去，加入香油還有醋直接攪拌後即可。
做法二：紫甘藍蛋餅
第壹步，準備好雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜還有紫甘藍，再備上鹽、料酒還有胡椒粉以及糖跟澱粉。
第二步，將雞蛋打碎在碗中，加入料酒鹽還有黑胡椒以及白糖攪拌，適當加點澱粉。
第三步，將紫甘藍胡蘿蔔還有黃瓜直接洗好處理後切成丁備用。
第四步，鍋中直接加油燒熱了，將紫甘藍胡蘿蔔還有黃瓜直接下鍋炒熟了撈出。
第五步，鍋中留少量的油，將雞蛋液下鍋了，等到凝固後直接將紫甘藍等材料下鍋炒牢了即可。
做法三：紫甘藍拌藕片
第壹步，準備好紫甘藍、蓮藕、話梅還有白醋以及白糖跟鹽。
第二步，將紫甘藍直接處理後切絲，將蓮藕直接切片下鍋燙煮後撈出。將紫甘藍下鍋燙煮壹下。
第三步，準備好碗放入兩種主食加入鹽、醋還有糖以及話梅直接攪拌後冷凍五個小時即可。
其實紫甘藍額營養價值還是極高的，因此建議女性平時可以多吃壹些。當然如果說妳想要換個做法，但不知道紫甘藍怎麽做好吃，那麽以上的三種食譜做法可以試試哦，保證妳會喜歡上哦。尤其是紫甘藍蛋餅，這款還可以做給兒童食用哦。