1、直泡法：將解散的磚茶直接放入茶壺或蓋碗中（茶水比例約為1：20），用100℃熱水溫潤泡3-5秒後倒盡水，再次註入100℃熱水沖泡15秒以上，即可出湯飲用，後續可連續多次沖泡。
2、悶泡法：通常選用專用保溫壺沖泡。泡茶前，先將保溫壺用開水燙洗壹遍，以提高沖泡保溫效果，按照茶水1：20的比例投入解散的磚茶，再用沸水註滿，悶泡60分鐘以上即可。
3、烹煮法：通常選用可以在明火或電磁爐上直接加熱的鍋、盆、壺等器具，先用沸水把器具燙洗壹遍，再按照茶水1：40的比例把茶葉放入烹煮器具中，待茶葉煮沸即可飲用，煮沸的茶水放置5分鐘左右口感更佳。如需調飲，在茶湯煮沸後按口味加入奶、酥油、糖或鹽等，繼續熬煮3-5分鐘，即可熬制成奶茶、油酥茶等。但要註意在熬煮時不能放堿，因為在堿性條件下，茶葉中氟的溶出效率更高。
磚茶（BrickTea），又稱蒸壓茶，是指將各種毛茶原料通過高溫蒸汽處理壓制而成，外形像磚壹樣的茶葉。主要產區包括湖南、湖北、四川、陜西、浙江、雲南等地。磚茶主要包括黑磚茶、茯磚茶、花磚茶、青磚茶、康磚茶等。花磚、茯磚、黑磚、青磚等磚茶，外表形狀平整，四角邊緣分明，厚薄大小均勻，湯色橙黃；康磚茶的外形為圓角長方體狀，色澤棕褐，湯色紅濃；紅磚茶四角平整，磚面色澤油潤烏黑，湯色深紅。