薺菜又叫什麽菜？

薺菜別名：護生草、菱角菜、地米草、扇子草等。薺菜是十字花科薺菜屬中的壹二年生草本植物，以嫩葉供食用。主產於地中海、歐洲及亞洲西部。中國產1種。薺菜原為中國野生蔬菜，自古有之。20世紀中期後，北京、長江流域及以南各城市近郊也開始進行栽培。壹般之前需要取得健康防疫站的證明，並準備好相應的手續證明。相反，澆水太少的話也是會因缺水黃葉的，要趕緊補水。