家常回鍋肉
食材：
五花肉、洋蔥、辣椒
做法：
1、五花肉料酒冷水下鍋煮20分鐘撈出放涼切片
2、洋蔥、辣椒切片備用
3、鍋裏少油，倒入五花肉煎至兩面焦黃
4、加入蒜末和豆瓣醬炒出紅油，倒入洋蔥加生抽1勺，老抽半勺，蠔油1勺翻炒均勻
5、出鍋前加入青椒炒至斷生