碳水化合物是指由C、H、O三種元素組成且H、O比例為2:1的物質。由於水中H、O比例也是2:1，所以這類物質又被稱為碳水化合物。
能量是壹個四維空間度量的物理量，有很多種形式。例如，熱能、機械能、化學能等。
減肥的時候盡量少攝入碳水化合物，但壹定要有能量的補充，否則身體會承受不住日常活動帶來的能量消耗。
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比壹，和水壹樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素，是人體必須的物質。
能量（energy）是物質的時空分布可能變化程度的度量,用來表征物理系統做功的本領。現代物理學已明確了質量與能量之間的數量關系，即愛因斯坦的質能關系式：E=MC?。
能量以多種不同的形式存在；按照物質的不同運動形式分類，能量可分為機械能、化學能、熱能、電能、輻射能、核能、光能、潮汐能等。這些不同形式的能量之間可以通過物理效應或化學反應而相互轉化。各種場也具有能量。
能量的本質是物理意義上四維空間度量的壹個物理量，類似的還有三維空間度量的物理量--動量，以及二維空間度量的物理量--質量等等。它們都是物質在不同維度所表現出來的物質屬性，具體參見資料《四維空間與能量本質》。
參考資料：
碳水化合物_百度百科
能量（物理學名詞）_百度百科