白胡椒粉的作用與功能1、溫中散寒
白胡椒粉是壹種性質，溫熱的調味品溫中散寒是它的主要功能，平時人們出現腹部冷痛和腸鳴腹瀉等不適癥狀時，直接服用白胡椒粉就能讓癥狀減輕，另外人們出現風寒感冒時適量吃些白胡椒粉，還能解表散寒，能讓感冒癥狀明顯減輕。
2、開胃消食
開胃消食是白胡椒粉最重要的功能，因為白胡椒粉中含有豐富的胡椒鹼和芳香油以及粗蛋白，這些物質在被人體吸收後，能促進唾液胃液等消化液分泌，而且能去除食物中的油膩，並能提高腸胃消化功能。
3、解毒
白胡椒粉還能解毒，而且它的解毒功能極為出色，平時人們不小心出現食物中毒或者使用藥物出現中毒時就能直接服用白胡椒粉出縣了中毒癥狀很快好轉，不過平時人們在服用藥物時，盡量不要使用帶有白胡椒粉的食物，不然會影響藥效的發揮。
白胡椒粉的食用方法白胡椒粉有多種不同的使用方法，平時人們烹調菜品時可放入適量的白胡椒粉調味，特別是在炒菜放肉的時候，加入適量白胡椒粉，能去除肉裏食材的腥膻味，另外人們做燒烤，腌制肉類食材時放適量的白胡椒粉會讓腌好的肉，肉質更嫩也更有滋味。
上面為大家介紹了白胡椒粉的作用與功能，也讓大家了解了白胡椒粉的使用方法，能讓大家掌握更多與白胡椒粉相關的知識，這樣大家以後生活中就能正確食用白胡椒粉也能讓它發揮好的食用功能。