1、外觀不同:青豆和豌豆的外觀存在壹定的差異,青豆的豆仁比較飽滿,而且豆粒也比較大,豌豆的豆粒比較小,而且也比較飽滿。
2、營養價值不同:青豆中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣元素、鐵元素等營養成分,適量食用可以為人體補充所需要的營養,還可以促進胃腸道蠕動,有利於身體健康。豌豆中含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣元素、鐵元素等營養成分,適量食用可以為人體補充所需要的營養,還可以促進胃腸道蠕動,有利於食物的消化與吸收。
3、作用功效不同:青豆和豌豆的作用功效也存在壹定的差異,青豆中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素等營養成分,可以促進胃腸道蠕動,有利於食物的消化與吸收,可以輔助改善便秘的癥狀。豌豆中含有豐富的賴氨酸、蛋白質、維生素等營養成分,可以促進大腦神經發育,有利於身體健康。