蒙牛核桃奶非常有營養，根據蒙牛核桃奶的營養成分表得知，蒙牛核桃奶中含有植物蛋白、維生素A、維生素D、維生素E、鐵等營養物質，有助於維持身體營養健康。
喝蒙牛核桃奶的時候要控制攝入量，避免壹次性喝太多，否則容易加重腸胃負擔，誘發腹瀉、腹痛等癥狀。