西紅柿喜冷涼、幹燥，而夏季高溫、多雨，無限生長型西紅柿易徒長，造成生育失衡。
為了調節夏茬西紅柿的生長發育，培育健壯植株，增強植株自身抗病蟲害能力，提高產量和改善品質，在適當稀植高架、合理肥水管理的基礎上，精細整枝也尤為重要。 1、摘除腑芽 采取單稈整枝，下位節的腋芽和花穗下的腋芽，要及早摘除。
對於小苗定植的和生長勢強的品種，要留3根腋芽來調節長勢。但要註意，留得過多就會造成第壹穗果結果不良。
第三穗開花、結果以後就不再留有腋芽。特別是花穗下的腋芽要及早摘除。
2、摘心計劃 采收的果穗的花蕾確認以後，其下的花穗開花時，在花蕾上留2片葉摘心。由於摘心最上位的子房充實，結果良好，可以獲得較大的優良果實。
註意摘心不要延遲。 3、摘葉 有兩種情況，壹種是長勢過旺時的摘葉。
根據適度的摘葉可以抑制長勢。第五穗開花時，從作業道看不到果實即為營養生長過旺。
摘除覆蓋果實的葉片來抑制長勢。 因長勢過旺時，葉片肯定又大又長，覆蓋果實，是形成空洞果的主要原因，所以最好摘除覆蓋果實的復葉或摘除半片葉。
另外壹種是為了預防病蟲害發生的摘葉，收獲開始後，摘除已收果穗下的葉，使通風良好，以防止病蟲害的發生，但是每株需留10片左右的葉片，不要過度摘葉。葉片互相重疊的摘除密蔽葉。
此外，整枝、摘葉要盡量在晴天進行。西紅柿增產小竅門 西紅柿壓條栽培能增產，對溫室、大棚內的西紅柿效果尤其明顯。
方法是：在西紅柿封頂結果盛期過後，留下主枝底部滋生出來的壹二個側枝。等側枝長到23厘米-26厘米高時，摘掉三分之二高度的葉子，使其彎向地面，用土壓條固定，頂端露出2個-3個小葉，壹畦裏的側枝全部固定後澆壹次水。
在溫度適宜的條件下，土壓部位就會滋生出強大的根系。西紅柿主枝果衰後，立即從所壓側枝的上部剪掉主枝，並加強管理，側枝就會很快開花結果。
冬季塑料大棚或溫室內的西紅柿壓條後，棚內或室內的溫度，白天可控制在20℃-25℃，晚上10℃-15℃，土壤濕度45%-55%。這樣既不影響主枝後期果實的成長，又有利於側枝生根。
西紅柿摘心整枝效益好 適宜的栽培品種 選抗病、高產、坐果率高和品質好的雜交種。 適宜的茬口 春提早、秋延後和越冬茬均可。
播種要選擇適宜本地區的播種期。 整地施肥 將地耬平後，施優質腐熟農家肥8000千克，磷酸二銨50千克，硫酸鉀35千克，尿素10千克（撒施地面後深翻40厘米），並做好寬1.2米、高20厘米的凹字形高畦，畦中央澆水，溝寬20厘米，溝內充足灌水後覆膜。
適期定植 秋冬茬要確保棚膜無破損，並具有防雨、降溫功效。每畦定植單行，株距35厘米，每畝1800株。
整枝方法大棚西紅柿采用連續摘心整枝，可明顯增加優質果的采收量。其主要配套技術是： 首先要在基本枝主幹第壹花序全部開花、第二花序即將開花時，在第二花序上部留兩片葉摘心，作為第壹基本枝；同時，留下第壹基本枝第壹花序下部的壹個側枝，並把其余側枝打掉；待這個側枝的第壹花序大部分開花，第二花序即將開花時，再在第二花序上部留兩片葉摘心作為第二基本枝；然後將第二基本枝第壹花序下的壹個側枝留下，作為第三基本枝；依次摘心5次，圈5個結果枝，每株結10穗果；第二花序已經開花並用防落素處理後，用右手握住第壹花序基部，向外扭轉85至90度，然後輕輕壓下，使其與上壹個基本枝接近垂直，即達到扭枝要求。
西紅柿怎麽種植
妳是不是說的是越夏西紅柿。
越夏西紅柿生長期處於高溫季節，病毒病、莖基腐病、綿疫病等病害的流行，蚜蟲、粉虱、蟎蟲等害蟲的暴發，高溫、強光、幹燥環境的影響，常使越夏西紅柿的種植管理遇到困難，令菜農朋友大傷腦筋。
鑒於以往的經驗和教訓，越夏西紅柿栽培管理過程中要註意兩個問題。
壹、改平畦栽培為起壟栽培。平畦栽培不僅容易造成畦內積水漚根，而且容易造成土傳病害發生流行，因此應改平畦栽培為起壟栽培。如果現在已經有平畦栽培的棚室，可結合培土分次使畦心變為壟背。壹般分2-3次培土完成，防止壹次培土過量影響根系生長，降低吸收能力。
二、改變整枝方式。夏季高溫，通過連續摘心換頭進行曲幹整枝，可改變直幹整枝造成的植株徒長、結果不良等問題。當第壹、第二花序相繼開花後，在第二花序以上留2片葉摘心。從中選擇壹個最為健壯的側枝保留，作為中幹繼續向上生長。采用該法不斷摘心處理，可形成彎曲緊湊的株形，有利於減少強光高溫危害，產量更高，質量更好。
怎樣種番茄-搜狗問問
番茄俗稱西紅柿
壹年之中種西紅柿的最佳時機是3月底，即冬季結束之時。
種西紅柿的步驟：
1、妳可以買些袋裝的西紅柿種子。或者呢，可以在吃飯的時候順手從西紅柿裏摳出些種子來，然後用水沖壹下，晾幹待用。
2、找些空的酸奶罐，裏面放些混合肥料，在每個罐子的中心肥料表層稍微下壹點的位置種上西紅柿種子，埋好，輕輕澆些水。
3、在罐子上貼上清晰的標簽，放在陽光充足的窗臺上。每天察看它們，根據需要澆水，水量以每次用手指觸摸肥料時都感到濕潤為宜。切記不要過量澆水。壹周之後妳就應該看到嫩芽出土了：）
4、四個星期後，嫩芽就長成嫩苗了。把這些嫩苗從罐子裏面輕輕取出來，盡量完整地保留根部，註意避免損傷幼苗的根須。把嫩苗移植到大壹點的花盆裏，裏面裝滿種子混合肥料，給植株培土、固定位置時註意動作要輕些。
5、定期察看、澆水。幾周後妳就可以看到開花了。花落以後會留下小小的青西紅柿。
6、當妳的西紅柿呈現出亮紅色並且手感較軟的時候，就表明它們成熟了。可以采摘和食用了。
番茄怎麽種植
1、定植管理：在秋冬茬定植番茄時地溫較高，定植後可先不覆蓋地膜，應及時澆灌定植水，同時噴灑新高脂膜保墑保溫，提高土壤通透性，促進番茄根系深紮。
2、田間管理：番茄定植後，根據生長需求適時追肥、澆水，並及時整枝打杈，摘除下部老、病葉，通風透光，改善田間小氣候環境，同時在番茄開花前、幼果期、膨大期噴灑菜果壯蒂靈，加大營養輸送量，促進果實快速發育，提高植株抗病抗逆能力。
3、病害防治：番茄在秋冬茬種植生長易發生早疫病、葉黴病、灰黴病、晚疫病等壹些病害，應及時的噴灑針對性藥劑進行滅殺，同時噴施新高脂膜形成保護膜，大大提高藥效有效成分利用率，噴霧施藥要註意葉背面用藥。
如何種植西紅柿
1、播種育苗時需要把土地澆透水，等土壤稍幹後，進行播種，播種之後，在表面覆蓋上後0.5厘米的泥土（種植前需將種子放在50~55℃的溫水中浸泡10到12個小時，種子取出後直接播種在土地中，壹般10到15厘米播壹粒種子）。
2、當西紅柿的幼苗長出3到4片葉子時，就可以把小苗挖出，挖出時註意不要傷到根系，小苗根部要保留壹些泥土，然後直接栽種到土地裏，把植株扶正，隨即澆水，直到澆透為止。
3、西紅柿種植時要澆壹次水，澆透，之後每3到5天澆壹次水。西紅柿結果之前需要控制澆水，西紅柿結果後只要保持土地濕潤就可以了。
4、栽種到地裏之後需要10天澆壹次肥水，在開花之前施入腐熟的雞糞或者羊糞、豬糞都可以。
把剛長出的嫩芽適當打杈摘除，可以促進開花結果。
5、整枝修剪的時間就是當西紅柿株苗高於80厘米時，要打頂，把頂端的葉片摘除。，因為西紅柿枝苗承載重量有限，結果過多會不堪重負倒伏，為了保證果實的質量及果形，必須要整枝修剪。
西紅柿，學名叫蕃茄，它既含有豐富多樣的營養，又有著美觀迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。
西紅柿用來消暑解渴可與西瓜媲美。然而，西紅柿中維生素C的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 而且由於有有機酸的保護，在貯存和烹調過程中，它 所含的維生素C又不易遭到破壞，人體利用率很高。因此，常吃西紅柿，對於治療壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口愈合，都有重要的作用。
西紅柿含糖量也很高，約為1.5%-4.5%，而且其中大部分是易於被人體直接吸收的葡萄糖和果糖。西紅柿還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B族，其中包括對保護血管健康、防治高血壓有壹定作用的蘆丁。
各種維生素的含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其總重量0.6%的各種礦物質，其中以鈣、磷較多，鋅、鐵次之，此外還有錳、銅、碘等要微量元素。這些礦物質，對嬰兒和兒童生長發育特別有益。
參考資料：
如何種植柿子
柿子栽培技術 柿子屬柿樹科柿樹屬，是我國壹種廣為栽培的古老經濟樹種，品種繁多，壹般以成熟前能否自然脫澀及脫澀程度分甜柿（完全甜柿、不完全甜柿）和澀柿二大類。
甜柿因脫澀完全，口感好，營養豐富而備受人們的青睞。我州種植柿子歷史悠久，品種主要有本地的大扁柿（又叫無核柿）、火柿、水柿等，近年還大量引進種植了日本甜柿。
柿子為落葉喬木果樹，樹較高，樹冠呈自然半圓形，葉橢圓形、闊橢圓形或倒卵形，長6—18厘米，近革質；葉表深綠色有光澤，葉背淡綠色。雌雄同株或異株，漿果卵圓形或扁圓形，橙黃色或鮮黃色、紅色。
花期5—6月，果實9—11月成熟。柿子經濟和生理性狀良好，單株產量可達 100公斤以上，而且耐貯運，可用於釀造工業，具有較高的藥用價值，是壹種經濟效益極高的樹種。
影響柿樹生長結果的生態因子主要有溫度、光照、水分，海拔在1000米以上，年均溫13—19℃條件最適宜。9月均溫在20-25℃左右，10月均溫在16℃左右的地區適於發展，年均溫低於9℃受凍害。
喜光，尤其在果實膨大期需充足光照，水分要求為年降雨量不低於500毫米，耐澇、耐瘠薄。 壹、建園 （壹）園地選擇 選擇交通便利，集中連片，土層深厚肥沃，排水良好，粘質或砂質壤土，背風向陽的緩坡地建園為宜。
（二）品種選擇 適宜我州種植的柿子品種有富有、次郎、禪寺丸、扁柿、火柿、水柿等，前三個為甜柿品種，後為澀柿品種。甜柿品種要配植授粉樹，以上三個品種可互為授粉樹，授粉樹配植比例大體為8∶1。
（三）苗木定植 1、定植時間：在落葉後至萌芽前，宜早不宜遲。我州定植時間以11月至次年2月為宜。
2、定植密度：株行距常規種植3米*4米~4米*4米，計劃密植2米*3米，優先推廣計劃密植。 3、定植方法：平地用正方形，密植用長方形，山地用三角形或沿等高線栽植。
定植穴大小應視土質不同而有所差異，壹般定植穴以0.8米見方為宜，定植前10天左右每畝施農家肥3000公斤，並與表土充分拌勻後填入定植穴。選擇生長健壯、直徑在0.6厘米以上的嫁接苗於冬季11~12月間定植，春植於 2月間定植，定植時邊填土邊振動樹苗，使土充分流入根的縫隙中，並輕輕提苗沿行株向標齊，栽植深度以苗圃土印與栽植坑地面平行為佳，並邊填土邊踩實，填滿土後在穴周圍修成土埂，再澆透定根水，樹盤用地膜或稻草覆蓋保濕。
苗木定植後離地面60厘米定幹。 二、園地管理 （壹）合理施肥 1、幼樹施肥：第壹次施肥於落葉休眠前施用完畢，，株施農家肥15~20公斤、復合肥0 .3公斤，普鈣0.5公斤，開環狀溝施入。
第二次施肥於5月上旬進行，株施農家肥10~20公斤、尿素0 .2公斤、硫酸鉀0.35公斤。 2、結果樹施肥：第壹次施肥於落葉休眠前施用完畢，株施農家肥20~30公斤、復合肥1公斤， 普鈣1公斤，開環狀溝施入。
第二次施肥於生理落果後施用，促進果實肥大，株施人糞尿30~40公斤、尿素0 .6公斤、硫酸鉀0 .6公斤，於樹盤內開數個 *** 澆施。第三次施肥於果實采收後進行，以施N、K肥為主，補充樹體養分消耗，株施農家肥20~30公斤、尿素0 .1公斤、硫酸鉀0 .2公斤，於樹盤開溝施入。
3、施肥方法：柿子的吸收根群集中分布在樹冠中外部，土層40厘米以內，施肥應稍深施於樹冠外圍。平地施肥應將樹冠中外部表土扒開，淺翻6~10 厘米，澆施並回土；幹施以樹幹為中心，開數條內淺外深的放射狀施肥溝。
山地施肥主要采用穴施，亦可溝施。在樹冠外圍梯田內側或株間挖穴或開溝施肥，然後覆土。
（二）土壤管理 理想的柿子栽培土壤條件是土層深厚，保水保肥力強，排水良好，但柿子壹般多種在山坡地上，土壤物理性較差，常見缺點為石礫多，粘土硬度大、保水力弱、沖蝕嚴重等，針對上述缺點，可以直接用不易分解的有機質材（如泥炭、樹皮堆肥等）最有效。亦可采用草生栽培或套種綠肥配合，逐漸達到優良物理性狀或表土覆蓋及采用滴灌，達到保水保土之效果。
改良土壤可用堿性石灰質中和酸性，每年采果後或休眠期施用壹次，pH值小於4 .2時，可年施二次，施用石灰質材采用漸進式，不能壹次施過量，配合經堆化處理的有機質肥進行，達到增加土壤有機質含量和提高土壤保肥力。 三、疏蕾疏花疏果 柿子放任結果，易造成隔年結果，果實變小，商品價值低，應對其施行適當的疏蕾、疏花與疏果。
壹般結果枝中段所結的果實較大，成熟期早且著色好，糖度也高。因此，在疏蕾疏花時，結果枝先端部及晚花需全部疏除，並列的花蕾除去1個，只留結果枝基部到中部1~2個花蕾，其余疏去。
疏蕾時期掌握在花蕾能被手指撚下為適期。疏果在生理落果結束時即可進行，把發育差、萼片受傷的、畸形果、病蟲害果及向上著生易受日灼的果實全部疏除。
疏果程度須與枝條葉片數配合，葉果比例壹般掌握在15葉對1果。 四、整形修剪 1、幼樹修剪：幼樹應適當輕剪，冬剪以短截為主，疏枝為輔，目的是增加分枝，促進轉化，為早期豐產打好基礎。
2、盛果樹修剪：冬剪以疏為主，主枝延長頭加以短截，擴大樹冠，夏季以誘枝為主，徒長枝摘心，對富有品種，結果母枝不能短截，多疏背主技，3-4年生結果母枝需疏剪更新，促發粗壯結果母。
聖女果怎樣種植？
聖女果是從臺灣引種的壹種熱帶作物，又稱珍珠番茄，既可蔬又可果。果實直徑約1~3厘米，鮮紅碧透，味清甜，無核，口感好，營養價值高且風味獨特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費者青睞。該品種植株生長迅速，種苗種下70天後果實可成熟，可連續采摘3個月，畝產4000多公斤，效益好。
聖女果怎樣種植：
1、適時播種。該品種適宜秋播。為防止種子帶毒傳播，播種前要進行種子消毒，將種子用紗布包好，放於15%磷酸三鈉水溶液中浸泡10~20分鐘，然後打開紗布，取出種子，用濕布包好放於25~30℃的地方催芽，並每天用溫水沖洗種子1~2次。經2~3天的催芽，種子露白時即可進行播種育苗。
2、整地做畦、合理密植。臺灣聖女果櫻桃番茄適宜在本市早稻收獲後的水稻田種植，選擇排灌方便、土壤肥沃、通風透氣性好的沙壤土種植。定植前深翻細耙，畝施人土雜肥或蘑菇土1000千克，鈣鎂磷肥150千克。然後整成畦寬80~100厘米，畦高30~35厘米，溝寬40厘米。當幼苗長至4~5片真葉時即可定植，每畦實行雙行種植，株距35~40厘米，畝定植2500~3000株。
3、肥水管理。由於臺灣聖女果番茄生長量大，結果期長，產量高，所以肥水供應要充分。定植10~12天後可開始澆施水肥，薄肥勤施。開花結果期，結合清溝中耕培土，畝施人復合肥50千克。進入盛果期後，每15~20天澆1次水肥，保持土壤濕潤，並結合防治病蟲，根外追肥噴施高氨效速4號600倍液2~3次，即可達到改善品質、提高產量的目的。整個生長期的施肥量畝需純氮20千克，五氧化二磷15千克，氧化鉀25千克。氮：磷：鉀比例為1:0.67:1.2。
聖女果的營養價值，優於普通番茄的成分。聖女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質，這些物質可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的裒老。
番茄怎樣種植？
番茄是家庭菜園最普遍的作物，庭園種菜都缺不了它。這種夏季蔬果雖然容易種植，但如果期望豐收，避免病蟲害侵擾，則須掌握十項要訣，從育苗到收成的整個過程中，這些要訣都可以幫助妳種植出既漂亮又美味的番茄。、
1、苗株須疏植怕擁擠
在用種子育苗時，每壹個育苗盆裏往往會多埋幾粒種子，以確保萌芽率，但當苗株長出後，務必要分開移植，不可讓兩棵擠在壹起，否則會彼此爭奪養分，影響成長。番茄苗株生命力極強，非常耐分，只要看到真葉長出，就可以個別疏植到較大的盆子裏，等待移進菜園。
2、移種菜園前須強化
苗株從室內移種菜園之前，至少要經過壹個星期的強化期，以適應戶外環境。早晨把苗盆移到室外，澆足水，頭壹兩天放在陽光直射不到的地方，以免灼傷葉片，晚間移入室內。隨後幾天，逐漸加長直接日照的時間。
3、蛋殼當基肥補充鈣
蛋殼是極佳的天然鈣素來源，土壤通常缺少這種養分。鈣可以產生兩種功能，壹方面調整番茄植株對水分的需要，當氣候過濕、過幹或幹濕起伏不定時，可以避免果皮綻裂或尾部腐爛；另壹方面，鈣還可以幫助番茄的味道到達巔峰。在移植番茄植株之前，在植坑裏最好放壹打碎蛋殼，作為基肥，再填壹些腐植土。妳可以到蛋糕店情商索取蛋殼，或者到園藝中心買含鈣的有機肥料。
4、等到5月中再移植
番茄是熱帶作物，遇冷即衰，必須等到夜間溫度穩定在華氏50度以上，才能安全地從室內移植到菜園裏。在高緯度地區，5月頭兩個星期的氣候都還可能乍暖還寒，至少要等到5月15日再進行移植，經驗豐富的人認為即使等到6月1日都不嫌晚。
5、種植兩年後換地點
每壹種植物病害的孢子都有特定宿主，番茄在同壹個地點種植兩年之後，土壤中都潛藏著使番茄致病的真菌孢子，因此最好每兩年更換壹次種植地點。如果環境不許可，也需要盡量挖掉舊土，填入比例對半的腐植土和表土，或者改種在填有新鮮土壤的大號盆器中，盆口直徑至少要有12寸到15寸。
6、選對種植地喜朝陽
在番茄植株移種戶外之前，要先觀察可能的種植地點，最理想的是能使番茄接受最長時間的早晨陽光。早晨露水如果滯留在葉片上過久，最容易使真菌孢子繁殖，種植地點如果有朝陽照射，除幹晨露，可以有效防止病害。
7、生長空間大防病害
番茄植株種植得過於擁擠，枝葉間空氣流通不良，最容易導致病害。番茄苖株看起來嬌小，但種進菜園後生長迅速，有些蔓生型品種的每壹條蔓徑長達10到14尺。在購買種子時，要了解最後成熟的植株體積，從而提供足夠的生長空間。
8、需要搭支架更健康
如果沒有撐架，任由植株傾倒於地，不僅淩亂不堪，而且容易使枝葉沾染土壤表面的真菌孢子，惹病上身。蔓生型番茄最需要搭架，使所有葉片都能接觸陽光。叢生型番茄的植株雖然較為挺直，但長成後仍然容易傾倒，至少需要插壹根支柱，使植株有所依靠。許多人購買現成的「番茄籠架」，用來支撐植株，這種籠架並不實用，無法應付番茄的長勢，不如根據自己的需要，自行搭設撐架。
9、植坑盡量深根系茂
番茄有壹個其他蔬菜沒有的特性，枝莖任何壹部分埋在土裏都會長出輔助根，吸收水分和養分。根據這種特性，當妳把植株移種到土裏時，不妨把植坑盡量挖得深些，下段三分之二在葉子摘掉後都埋進坑裏，地面只要露出兩、三寸即可。這樣深植的番茄植株根系發展得特別茂盛，水分和養分的吸收能力都將大幅增加。
10、腐植土抗病蓋兩寸
番茄植株種好之後，在底部周圍蓋1寸或2寸厚的高品質腐植土，不僅可以防止雜草，提供養分，而且含有難以計數的微生物，能夠防止病菌侵襲。
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