經常喝咖啡對身體會有什麽危害呢

建議：已解決問題收藏轉載到QQ空間經常喝咖啡對身體有什麽壞處麽？ [ 標簽：咖啡壞處,咖啡,身體 ] “它到底是會使人胖還是瘦”有人給了我兩種答案！ ^^對吥起回答:5 人氣:5 解決時間:2008-09-10 20:36 滿意答案研究也發現，每天喝適量的咖啡因有加速新陳代謝，促進消化、改善便秘，提振精神、止痛等功效。就心理層面上，喝咖啡是壹種享受，也可以紓解壓力、放松心情，同時也會剌激腸胃蠕動，產生通便作用。在餐後飲用，會促進胃液分泌，所以對消化有所幫助。醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、鉀、粗纖維、水等營養成分。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物堿等有益人體健康的成分。許多研究指出，適量喝咖啡，即每天喝兩到四杯，能刺激交感神經系統，產生提神和減除疲勞的效用；也能讓血管放松、促進血液循環，預防心血管疾病，也能幫助頭部的動脈收縮，有助於紓解偏頭痛。咖啡雖然好處多多，但不可否認的，咖啡並不是沒有缺點，喝多了也會對身體產生害處。有研究發現，在咖啡飲用量很多的國家，普遍存在「缺鐵性貧血」的問題，因為咖啡會影響我們身體對鐵質的吸收。咖啡中所含咖啡因會刺激我們的中樞神經系統，引起不安、焦慮、失眠，也會刺激胃酸，增加血中脂肪酸及葡萄糖等現象。國外有些研究發現，婦女喝過量咖啡會造成骨質流失；有些研究顯示，血壓偏高的人最好少喝咖啡，如果每天連續喝兩、三杯咖啡，會讓血壓增高。另外也有研究指出，喝咖啡過量會造成壞脂固醇上升，後來證實引致血清膽固醇增加的不是咖啡因，而是咖啡豆油。要清除豆油不難，只要煮咖啡時用張濾紙，就能把油濾去了。研究也發現，過量飲用，咖啡因會讓牙齒變色、較易患關節炎，還會刺激膽激素釋放，促進膽囊的收縮，患有膽結石且曾產生絞痛的人，喝咖啡可能加重癥狀。咖啡因也會造成頸動脈的阻力增加，而使供應胎兒成長的血流量減少，使養分和氧氣的供應受影響，這可能是咖啡造成嬰兒體重減輕或孕婦流產的原因。值得註意的是，飲用過量咖啡有可能得到心血管疾病，美國臨床營養學雜誌曾發表研究，每天飲用咖啡超過兩百西西以上的男女***三千人，發現喝咖啡者發炎指標包括反應蛋白質C、組織壞死因子、及白血球數目等，比不喝咖啡者呈有意義的升高，且咖啡喝愈多，指標上升愈高。發炎指數升高，以後罹患心血管疾病的風險也愈高。因此，建議有心律不整或心血管疾病的人，最好少喝咖啡。此外，鉀離子太低的人也不可飲用咖啡，因為咖啡有利尿作用，會把體內的鉀離子排掉，影響腎功能。過量會中毒咖啡跟藥物、食物壹樣，過量會引發中毒。喝咖啡雖有益健康，但就醫學的觀點來看，能不喝最好少喝，因為咖啡喝多了容易上癮。不要喝過量，每天喝1000cc以上，已經到達中毒標準，連麻醉藥劑都沒效。為了健康，她慢慢減量，現在壹天大約只喝七百西西左右。咖啡跟藥物、食物壹樣，過量會引發中毒。前陣子，曾有藝人飲用咖啡減肥，引發嚴重副作用的案例。每天大量飲用咖啡因，超過5公克到10公克（約每天飲用150cc滴註式研磨咖啡45杯以上，或300cc馬克杯23杯以上），則可能會引起全身抽搐、昏迷、嚴重腦水腫、低血鉀、或心律不整、心臟麻痹，可能會有死亡的危險。不僅咖啡，市售含咖啡因飲料，每天飲用也不宜過量，如果每天攝取咖啡因超過五百毫克到壹千毫克（壹公克），約每天飲用150cc滴註式研磨咖啡4杯以上，或300cc馬克杯兩杯以上，即會有咖啡因輕度中毒的癥狀出現，例如煩燥不安、焦慮、易怒、心悸、惡心感，及尿液增加的利尿作用出現。大量喝咖啡易引起中毒，長期喝咖啡因也會成癮。每天攝取咖啡因愈大，則成癮的機率也愈大，速度也愈快。咖啡成癮的人壹旦不喝咖啡，就會有頭痛、全身疲倦、打呵欠等戒斷癥狀出現，但只要忍耐住，數天不喝即可恢復正常。喝咖啡Tips：每天飲用咖啡不要超過4杯滴註式研磨咖啡（如美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾），以防止輕度中毒的產生。如果喝咖啡後有煩燥不安、焦慮、易怒、心悸、惡心等癥狀出現，最好當天不要喝可樂、茶等含啡咖因的飲料。根據最近2004年的研究報告，咖啡因會通過胎盤被嬰兒吸收，進入嬰兒體內，危害嬰兒的大腦、心臟，因此孕婦最好不要喝咖啡。 18歲以下的青少年還在發育，最好少喝含有咖啡因的飲料。早晨喝咖啡有助於頭腦清醒，但不可空腹飲用，以免傷及腸胃。患有十二指腸潰瘍的人，應避免空腹喝咖啡。喝咖啡後不要馬上抽煙或喝酒，否則會促進血液循環增加心血管負擔，不利於心臟健康。咖啡因雖然可以提振精神，但喝太濃或喝過量反而會讓人變得急躁、理解力減弱。喝咖啡最好加奶精，可以緩和對胃的刺激，但要控制糖的攝取量，以免肥胖。有膽結石的人若喝太多咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收縮而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。飲用時間是關鍵對健康的人而言，要說咖啡因的最大壞處就是它可能使人喜歡不斷地喝。咖啡有優點也有缺點，如何取其好處而避免諸多壞處？這必須從喝咖啡的時間、習慣及攝取量三方面來探討。喝咖啡的時間很重要。因為在飯前壹個小時喝咖啡，並不會降低鐵質的吸收，但飯後壹小時喝咖啡，則會降低人體對鐵質的吸收能力。空腹喝咖啡，則會刺激腸胃而引起不適，為了不刺激腸胃，又不至於降低對鐵質的吸收，建議最好飯後三十分鐘再喝咖啡。至於早上喝還是下午喝好？因人而異，因為每個人對咖啡的耐受性不同，有人下午喝晚上就睡不著，但有人睡前喝還照樣睡得著，她認為，咖啡迷應該自己控制喝咖啡的時間，才不至於為了享受香醇的咖啡，必須忍受失眠之苦。濃度影響健康在喝咖啡的習慣方面，不同的沖泡法會影響對鐵質的吸收。壹杯「滴泡咖啡」，會使得人體對鐵質的吸收率從5.88％降低到1.64％，如果喝即溶咖啡更糟，會使人體對鐵質吸收率降到0.96％，而且當咖啡濃度增加壹倍時，人體對鐵質的吸收率更是降到0.53％。另外，傳統的奶精所含的內容物其實多是植物油，而不是乳制品，建議用鮮奶、奶粉取代奶精，以補充喝咖啡時可能流失的鈣質。值得註意的是，腸胃系統不夠好的人也不可加太多糖，才不會對腸胃造成刺激，腸胃不好的人，過了中午以後應該減少飲用咖啡，以免造成腸胃不適。宜放冰箱保存很多人嫌麻煩，喜歡壹次買很多咖啡豆，或是把300至400公克的咖啡豆磨成粉放在家裏，這樣反而容易使咖啡變質產生致癌物。在氣候高溫潮濕，咖啡豆放在常溫下很容易產生赭麯毒素，像有些咖啡店將咖啡豆暴露在空氣中，殘存在咖啡豆裏的赭麯菌，很容易在足夠的濕度及室溫下，不斷地繁殖產生赭麯毒素。人吃進過多的赭麯毒素，除了會引發腎病變外，在動物實驗中也發現有流產、肝臟傷害及致癌的危險性。要避免吃進赭麯毒素，最好把吃不完的咖啡豆或咖啡粉密封置於冰箱中保存比較安全。咖啡豆很容易變質，咖啡豆或咖啡粉最好放在冰箱中冷藏，且壹個月之內壹定要喝完，不然咖啡會變質而產生致癌物。最好的方法就是每天要喝咖啡時，才從冰箱裏取出豆子來磨，馬上沖泡最新鮮。咖啡對人體的影響咖啡的好處減肥喝咖啡可以消脂、甩肥肉？營養師表示，喝咖啡可以使人體新陳代謝率加快3至4％，提高人體消耗熱量的速率，有助於體重的控制。但前提是必須喝黑咖啡，若加糖和奶精，壹包糖包與奶油球約有50大卡的熱量，每天6杯咖啡就有300大卡，如果沒有適度運動，長期下來反而易發胖。止痛咖啡因具有止痛效果，像感冒糖漿裏所含的咖啡因就具有此功效。有偏頭痛的人可喝咖啡解決此問題，效果不錯。但最好在產生前兆時就喝，因為要在喝後10至30分鐘才能發生作用。咖啡的壞處誘發乳癌咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。