1、九華素餅是安徽池州著名景點九華山的壹道名小吃，它主要是用面粉、綠豆、黃精等食材沿用祖傳秘方制成的，這種餅吃著皮酥餡嫩，口感清甜，吃完余味綿長，令人心曠神怡、神清氣爽。
2、貴池小粑以精粉做皮，粉絲、蘿蔔絲、豆角或鹹菜為焰，平底鍋配合菜油用火生煎而成!出鍋時香氣四溢，脆脆的外殼好看又好吃。
3、西山焦棗是安徽池州貴池區棠溪鄉西山村的壹種特產美食，以前都是歷朝皇帝的貢品。這裏產的青棗皮薄、肉厚、核小、個頭大、糖分多，形似冬瓜，也叫冬瓜棗。
4、葛公豆腐是安徽池州東至縣葛公鎮的壹道風味美食，這裏的豆腐有四大特色，第壹色澤乳白，第二豆腐細膩不硬結，柔軟中還帶有彈性，第三有種純天然的鮮味，別具壹格，第四有種黃豆本身的清香味。
5、泥溪米餃是安徽池州東至縣的壹道特色小吃，也叫冬至米餃，用米粉制皮，香軟柔嫩，米香味十足，用豆腐、豆角、肥瘦相間的豬肉等食材為餡，蒸熟之後，壹個個餃子看著晶瑩剔透，香氣撲鼻。