根據查詢百度百科顯示：卡坦精是從非洲加納（Ghana）***和國森林的野生植物“卡坦菲（Thaumatococcusdaniellu）”中提煉出來的精華，其甜度為蔗糖的60萬倍。
卡坦菲（Katenfe）或稱西非竹竽，學名為Thaumatococcusdaniellu，屬竹竽科，主要分布在塞拉利昂到紮伊爾壹帶的熱帶雨林區，在中非、安哥拉等地也有分布，株可達高3米，葉寬大，橢圓形，薄如紙。