原先酸菜和馬鈴薯也是絕配，今日小編給大家帶來的是朝鮮族最喜歡的小吃泡菜土豆絲餅，添加了辣白菜的土豆絲餅，口感是壹級的脆爽，含有壹點點超辣，雖然吃起來會有壹點辣味，但是口中回味的味道特別美味，而且在日常生活中，也特別的好學，簡單又美味，真的是超級健脾開胃，永遠吃不膩的感覺了。
需要提前準備的食物：壹顆馬鈴薯，四分之壹圓蔥，小半碗酸菜，壹碗小麥面粉，2個蛋，蔥段少量，莧菜切條少量，培根肉切成絲少量，奶油芝士適當。
靈魂的韓式泡菜土豆餅作法：1、提前準備好的食材：壹顆土豆切絲，四分之壹洋蔥切硬粒，小半碗酸菜，壹碗小麥面粉，2個蛋，蔥段少量，莧菜切條少量，培根肉切成絲少量。
2、把全部食物倒進碗中，添加壹勺杏油，壹勺耗油，小勺糖拌和。
3、拌和環節中，分批放水，再壹直順時針方向拌和，拌和成圖上的模樣就好啦。
4、炒菜鍋，少量油，放入拌和好壹點的酸菜馬鈴薯醬汁放平。
5、慢火慢煎，壹面金黃後翻過來，煎至兩面金黃，就能起鍋啦。
6、酸菜土豆絲餅加上番茄沙司味兒就更加贊啦。
7、再炸好多個帶奶油芝士口味酸菜土豆絲餅，鍋裏倒進四小份酸菜馬鈴薯醬汁，用勺子放平。
8、再先後放入芝士片，底邊煎之後翻過來，煎至兩面金黃，奶油芝士溶化之後就可以起鍋啦。
健脾開胃香酥的酸菜土豆絲餅就做好了啦，也有奶油芝士口味比較適合小朋友吃。作法完全沒有難度系數，新手做飯也可以壹次成功，快看壹下吧。