夜雨剪春韭，新炊間黃粱。意思是：連夜冒雨從地裏剪來春韭做菜，剛煮熟的飯中摻著小米，吃起來格外香甜。
“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”出自出處唐·杜甫《贈衛八處士》。意思是冒著夜雨割來了春天新發 的韭菜，剛煮熟的米飯裏摻了些小米， 滿鍋噴香。新炊：剛煮好的米飯。間 （jiàn）：摻雜。黃粱：小米，摻和飯中噴香 可口。詩句描寫老友重逢，雖然吃的是家常便飯，但卻體現了主人的殷勤情意和老朋友間不拘形跡的淳樸友情。
杜甫的作品
1、2012年，中央新聞紀錄電影制片廠上映傳記型紀錄片《杜甫》。影片真實深刻地反映了安史之亂前後壹個歷史時代政治時事和廣闊的社會生活畫面。影片運用了大量自然空鏡作為杜甫詩作的背景鏡頭，給觀眾以沈思遐想的空間，並恰如其分地體現了其作品的“沈郁頓挫”。
2、2019年9月，北京人藝編劇郭啟宏，根據杜甫原型編創年度原創大戲《杜甫》。這部歷史劇以獨特的視角，全面展現了杜甫的精神世界和人格魅力。