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麥多餡餅 餡餅的做法 餡餅的面怎麽和

餡餅都是發面餅,餡餅做法配方:面粉1000克、白糖20克(鹹味加鹽5克)、酵母10克、起酥油50克、泡多源10-20克、溫水500克。工藝:將泡多源均勻幹拌入面粉中,酵母用溫水溶解加入面粉,將起酥油溫熱溶化和入面粉。白糖加入溫水溶解,再加入面粉中,和成面團,靜止醒發3-6小時。然後,揪成小面團,軋成面皮刷點豬油,疊到壹起,壓成餅,包入肉餡或素餡,捏口後再按壓成餡餅,煎烤至熟透金黃色即可。

麥多餡餅是 眾多食品結構中的壹個重要品牌,它結合東西方飲食文化,運用現代設備和獨特的制餅技術,適應人們現代生活節奏,講究營養飲食的心理,獨家創新的特色食品,種類新穎齊全。麥多餡餅具有完善的營運體制,麥多奇餐飲總部十幾年的經營實踐,總結出店鋪選址、營銷策劃等壹系列完善的營運體系,為店鋪銷售提供強有力的保障。還有全方位的課程培訓。

專業的培訓團隊,年輕並富有激情,針對店鋪管理運營和產品制作推廣等進行全方位的培訓。更強大的市場策劃和宣傳。形式多樣的企劃活動支持,全國性媒體廣告支持,專業的企劃品設計和制作。麥多餡餅以其絕無僅有的食品特點迅速在全國推廣開來,得到了消費者及加盟商的喜愛與肯定。

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