1、功效與作用：
三七有活血化痕，消腫鎮痛的功效。實驗研究發現三七既能增強免疫力，又能抑制超敏免疫反應，並促使免疫功能恢復正常。所以治療類風濕性關節炎壹類免疫性疾病有效。
2、食用方法：
三七或三七根須100克，曬幹後研成粉末，裝幹凈瓶備用；用鮮狗骨100克熬成湯。每次用狗骨湯送服三七粉1克，早、晚各1次。若無狗骨，白開水送服亦可。連吃3個月左右。
擴展資料：
三七粉的誤區
生吃用開水：大家知道生病吃藥或是調理身體吃補品很多都要用到水，因此有些人吃三七也用開水，其實這是不對的。使用滾沸的開水沖服三七粉，原本的生粉被燙熟，相應的藥效也發生改變。幾百年來的經驗總結出了三七的功效：生醫熟補。
三七的很多功效都需生吃才能達到，比如祛斑養顏、活血化瘀、調節三高、抗血栓等。
有病才吃三七：養生保健是大家都非常關註的，而防病才是養生的最高境界，平時也可以適當的吃壹些三七，並不是非得有病了才能吃。根據臨床經驗證明，三七是集防病、治病、保健三位於壹體的藥食同源的中藥，且長期服用三七幾乎沒有副作用。
長期服用三七粉，可軟化血管、促進血液健康，有效預防各種心腦血管疾病。對於女性朋友，三七粉還有活血祛斑養顏的功效，現在市面上以三七為主要原料的調血養顏產品很多，可見此功效是得到肯定的。
大量服用三七：三七的功效與作用是很大，不過大量服用三七是不行的，這壹點大家壹定要有清楚的認識。人體每天能吸收的三七的量是6－9克，超出部分將被排出體外。所以，無論是治病還是保健，使用三七需掌握的壹個原則是：科學用量，長期堅持。
三七粉越細越好：根據《中國藥典》，最細的粉末細度為200目，該細度被精確驗證為最容易被人體吸收的細度。三七粉太粗有效成分不易析出，不易被人體吸收；太細則容易嗆入呼吸道，或粘著在口腔及食道壁上
三七會傷血：《中國醫藥大辭典》記載：“三七功用補血、去淤損、止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。
人民網－三七粉可以長期服用嗎？詳析三七的功效及誤區