化療中最常見的副作用：造血功能下降、白細胞減少、免疫功能下降、消化功能紊亂導致厭食、惡心、嘔吐、胃部不適和食欲大減、肝腎功能損害，為患者選擇適宜的飲食可以起到減低藥物的副作用和協助治療的作用。
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（1）根據患者病情、食欲及飲食習慣、病人消化吸收能力制定食譜，選用不同的飲食種類及食物，如流食、半流、軟飯、普通飯。
（2）幾乎所有化療藥物對膳食攝入都有抑制作用。在這期間病人食欲極差，怕油膩、進食量很少，很難達到飲食要求。此時要保證食物多樣化、少食多餐且易於消化。另外常有患者出現飲食嗜好，如想吃蘿蔔、玉米面粥、大蒜等，這時應滿足其嗜好，以促進食欲，增加進食量。烹調方法應采用清蒸、涼拌，以清淡、爽口為主。
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（3）化療期間不要吃帶骨、帶刺的食品，以免損傷胃粘膜引起出血。不吃難以消化的油炸食物，另外還應少吃高甜度食品，這些食品食用過多在體內發酵、產酸，易引起胃腸不適。
（4）嘔吐期間不宜急於大量進食，而首先應補充水分。用溫的淡鹽水稍加白糖，頻繁下咽。嘔吐停止後可先喝小米湯或稀藕粉，以後可以喝米粥或稀面條加肉松等，以易消化和刺激小為宜，而不急於大量進食肉、蛋、奶。蓮藕有止血作用，如嘔吐物中有血絲，應首先喝藕粉或鮮藕汁。