牛皮做出來的膠叫黃明膠。
黃明膠，中藥材名，本品為牛科動物黃牛的皮所熬的膠。它的外觀呈黃色半透明狀，質地脆而粘性強，氣味微腥。值得註意的是，黃明膠並非人人適用。市面上的黃明膠質量參差不齊，消費者在購買時應選擇正規品牌和商家，以確保品質。
黃明膠的制作工藝比較繁瑣，需要經過多道工序才能完成。將牛皮原料進行處理，去除雜質和血筋等物，然後進行浸泡、漂洗和熬制。在熬制過程中，需要掌握火候和時間，使膠質充分提取出來，同時也要註意去除雜質和異味。制作完成的黃明膠呈長方形或方形的塊狀，表面光滑、平整、有光澤，顏色均勻，質地堅韌，斷面呈層狀或纖維狀。
黃明膠的保存技巧
1、密封保存：黃明膠需要密封保存，以避免受潮、受熱和暴露在空氣中。密封保存可以防止黃明膠受到外界環境的影響，保持其品質和藥效。
2、陰涼幹燥處存放：黃明膠應該存放在陰涼幹燥處，避免陽光直射和潮濕環境。陽光和潮濕會使黃明膠受熱，加速其變質和失效。因此，可以選擇放在陰涼通風處或者幹燥的櫃子裏。
3、防蟲防鼠：黃明膠易受蟲害和鼠咬，應該采取適當的防蟲防鼠措施。可以將其放在密封的容器中，加入適量的花椒或樟腦等防蟲防鼠物質，以保持其品質和安全。
4、註意保質期：黃明膠有壹定的保質期，壹般為2-3年。在購買時應該註意查看生產日期，選擇保質期內的產品。同時，在存放過程中，也要註意定期檢查黃明膠的外觀、氣味等指標，如有異常及時處理。
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