壹、法國紅酒級別如何區分：法定產區葡萄酒 AOC；準法定產區VDQS；地區餐酒 VDP；日常餐酒 VDT。如果妳購買的是法國葡萄酒，那麽可以看壹下酒標，酒標上標明的是哪個等級，如果日常飲用，那麽VDP級別就是日常餐酒中最好的的紅酒了，在國外VDT級別的紅酒大家日常飲用的紅酒。
二、西班牙紅酒級別如何區分：西班牙也是壹個紅酒大國，紅酒的等級可以分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最後兩種就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送禮，那麽與法國AOC級別紅酒壹樣，DOC也是非常好的選擇。
三、意大利紅酒級別如何區分：意大利葡萄酒按其質量層次從高到低分為以下級別：保證法定地區 (D.O.C.G) ；法定產區級 (D.O.C.)；地方餐酒級 (I.G.T.)；日常餐酒級 (V.D.T) 日常餐酒級。
四、德國紅酒級別如何區分：優質高級葡萄酒(QmP)；高級葡萄酒(QbA)；PGI；德國葡萄酒。
五、摩爾多瓦紅酒級別區分：摩爾多瓦的紅酒與別的國家壹樣，也是有著法定產區到餐酒的等級，今天我們在這裏還將為大家介紹壹下摩爾多瓦各大產區的葡萄酒種類，以便消費者更容易選擇。
歷史
葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現，而後它開始在地中海盆地的大部分地區進行繁衍傳播。早期，這種飲料壹直被視認是壹種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是壹種用來敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。
紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液，這點促進了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權利。（參見聖餐禮）
成分
紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經葡萄裏面的糖份自然發酵而成的酒精，壹般在10%至30%，剩余的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。
雖然這些物質所占的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，是因為它們能呈現壹種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。