疏肝利膽、益氣補腎，祛風利濕，活血止痛。主氣虛、腎虛陽萎、上腹部疼痛、口渴消散、失眠做夢、風濕性骨關節痛、腰膝無力、清熱解毒、便秘、胃腸炎、慢性膽囊炎、膽結石、心臟病、肝炎、痔瘡、失眠做夢。
苦菜水的具體功效與作用：
1、防治貧血，消暑保健
苦菜富含胡蘿蔔素、維生素C、鉀鹽、鈣鹽等。對預防和治療貧血、維持正常的生理活動、促進生長發育、散熱保健等都有很好的作用。
2、清熱解毒，殺菌消炎
苦菜含有蒲公英甾醇、膽堿等成分。對金黃色葡萄球菌耐藥菌株和溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用。對肺炎球菌、腦膜炎球菌、白喉、銅綠假單胞菌、痢疾桿菌也有壹定的殺滅作用。對黃疸型肝炎、咽炎、細菌性痢疾、冷熱、慢性氣管炎、扁桃體炎有壹定的殺滅作用。
3、防治癌癥
苦菜水對急性淋巴細胞白血病和急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用。它也可用於預防和治療宮頸癌、直腸癌和肛門癌。
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