用料 ?
番茄（西紅柿） 3個
豬肉末 300克
番茄醬 250克
洋蔥 半個
橄欖油 適量
鹽 少許
黑胡椒粉 適量
芝士 兩片
意大利面醬（超簡易版）的做法 ?
備料，將洋蔥切丁（切碎）
備料，西紅柿去皮，切丁。西紅柿去皮：洗幹凈後在上面切四刀（米字花更容易去皮，壹次基本能剝下）開水沖淋，不需要太久，久了西紅柿不容易切。
鍋中加入橄欖油適量，炒洋蔥，個人習慣將洋蔥炒至透明後加入豬肉末
豬肉末炒至全部發白時加入少量鹽，然後加入西紅柿丁。
西紅柿丁炒至幾乎全部融化
加入番茄醬，繼續翻炒，混合均勻，然後加入黑胡椒粉，或研磨黑胡椒碎。
煮意面就不多說了，按照包裝說明即可，水壹定要夠量。
放兩片芝士在醬料上，繼續加熱，直至芝士融化起泡泡。
這些醬料夠四五個人吃意面的，我今天做兩人份，就把多余的醬料盛出去了。
盛出意面，蓋上意面醬！Perfect！完美～～