大蒜在生活中是比較常見的食材，大蒜也是廚房中常用的壹種調料品，大蒜的濃郁氣味是很多人無法接受的，特別是吃大蒜之後會讓嘴巴留下壹股男人的大蒜味，其實大蒜有非常多的功效，特別是用白酒泡了大蒜之後，大蒜的功效更加神奇了。
白酒泡大蒜，有什麽神奇的功效和作用？壹、白酒泡大蒜經過壹段時間的泡制之後，大蒜的物質和酒精會發生化學反應，從而形成了壹種新的物質。這種物質對防病治病有著神奇的功效，而且白酒泡大蒜對癌癥的防治也有很好的效果，白酒泡大蒜的時間越久，它的功效會越強，效果會更好。
二、白酒泡大蒜還能很好的清理腸道，大蒜可以稀釋血液的濃度，降低膽固醇的含量，能有效的防止動脈血管硬化。而且大蒜泡酒後具有擴張血管的功效，可以使血液中的壹些雜質流暢的排出體外，避免血管堵塞，降低血栓的發生。
三、白酒泡大蒜對治療心腦血管疾病有壹定的療效，老年人上了年紀之後，身體的各項機能開始逐漸的衰退，此時的血管活力也開始下降，很容易發生血栓。白酒泡大蒜就能有效的控制這些疾病的發生，使血管更加的通暢，能有效的預防心腦血管疾病。四、大蒜是壹種藥食同源的食物，白酒泡大蒜具有很好的消腫、殺菌、殺蟲等作用，還可以治療多種皮膚疾病。大蒜的解毒功能特別強，用白酒泡大蒜，還能用於治療呼吸道疾病或者肺結核的治療起到壹定的輔助作用。
大蒜是大家公認的壹種保健食品，大蒜中含有的物質數算對身體有很大的益處。白酒泡大蒜之後，它的功效更加強大，防病治病的效果特別明顯，因此，白酒泡大蒜是壹種比較好的保健食品。