1、含魚油多的食品。魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄的作用，富含ω-3多不飽和脂肪酸的魚油還有保護血管內皮細胞、減少脂質沈積及改善纖溶的功能。
2、含精氨酸的食物。可補腎填精，有助調節血管張力、抑制血小板聚集，減少血管損傷，例如海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等；多吃富含葉酸的食物，膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管內皮細胞，促進粥樣硬化斑塊形成。
3、多攝入天然抗凝與降脂食物。攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有壹定的抗凝作用。
番茄、葡萄、橘子中含少量類似阿司匹林的水楊酸抗凝物質。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿蔔、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。
擴展資料：
傷血管的壞習慣：
1、長期飲食不規律，暴飲暴食，濃油赤醬，高油、高鹽、高糖，葷多於素，都會導致營養物質攝入過多，多余的脂質不僅會沈積在血管壁上堵塞血管，還會增加血液黏稠度，容易引發血栓。
因此，吃飯最好吃七分飽，平時飲食中少吃燒烤、腌制的加工類食品和油炸食品，應少肉多菜，避免脂肪攝入過多。
2、長期吸煙會導致明顯的動脈粥樣硬化。香煙中含有尼古丁、壹氧化碳、氧自由基、多環芳香烴及丁二烯等 多種有害物質，它們通過肺泡與血液中的氣體進行交換，到達血管，幹擾血液中的脂肪代謝，破壞血管彈性，損害血管內皮，導致動脈粥樣硬化的發生、發展以及血栓的形成。
3、缺乏運動是血管堵塞的壹大誘因。 長期不運動，血管裏面的“垃圾”就沒有辦法排出，多余的脂肪、膽固醇、糖分等囤積在血液中，使血液變得濃稠骯臟，最終堵塞血管。
4、長期熬夜可能帶來心梗風險。熬夜會使機體過多地分泌腎上腺素和去甲腎上腺素，造成血管收縮、血液流動緩慢，血液變得黏稠，血液裏的垃圾和毒素、氧自由基等明顯增加。
長期熬夜者的血壓、心率調節會呈現為高負荷狀態，血管收縮和免疫調節功能也會出現異常。熬夜者可能會出現心臟壹過性缺血，同時冠脈粥樣硬化以及斑塊不穩定的風險也大大增加。
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