阿膠壹向被稱為補血專家，平常超市特賣的阿膠棗，也就是綜合阿膠和大棗的補血功效而貨居高位的。阿膠能刺激骨髓的造血系統，能使其更快地造血、生血，增加血液細胞的數量。 阿膠同大棗壹樣，也含有豐富的氨基酸和微量元素，還能促進鈣的吸收。阿膠補血養血止血，還對女性有著特殊的滋補作用，改善月經不調等癥狀。 阿膠補血食譜：人參桂圓阿膠膏 原料：阿膠150g，黃酒350ml，人參液或人參粉適量，桂圓適量，冰糖適量 方法：將阿膠浸泡至海綿狀，可加入少量水調和，再將人參液或人參粉加入調勻，最後再放入桂圓。蒸煮時放入適量冰糖，壹個小時以後即可。 人參是著名的補品，加強血液循環抗衰老；桂圓補氣為主，有很好的滋補作用，改善氣血不足。人參桂圓膏做成以後冷卻會成為凍狀，將其放入冰箱，每天早晚各吃壹到兩勺，長期服用，就會大大改善氣血，並解決手腳冰涼等癥。
壹些有補血需求且貧血極為嚴重的朋友可以嘗試用壹些好的補血產品配合食療的方式來壹起調理改善貧血癥狀，這方面首選的補血產品有希泊妮血紅素，是這方面專家推崇的補血產品，佐以食物壹起，效果更好。補血第三大食物：黑豆
黑豆是不為大多數人所知的絕佳補血食物，黑豆的活血補血極利水滋陰功能極強，食用黑豆可軟化血管、促進血液循環，增生淋巴細胞。黑豆中的微量元素依然很豐富，並且不含膽固醇，非常適合心血管病的患者補血。 黑豆補血食譜：黑豆紅棗豬皮湯 原料：黑豆250g，紅棗12個，豬皮250g，香菜、黃酒、肉湯適量 方法：