白醋的用途與使用方法，如下：
1、去除異味。
家裏的冰箱、菜板常有異味，將白醋噴灑在上面，放置半個小時之後再沖洗，不但能消滅上面殘留的細菌，還可以使異味很快消除。
2、美白皮膚。
用溫水和白醋調制成壹定的比例，每晚用它清潔皮膚，可以使皮膚美白。
3、調味品。
做菜的時候特別是涼拌菜的時候，放點白醋，不但可以使味道鮮美，還可以使菜品的顏色保持原色。
白醋是烹調專用的調味品，可以入藥。人們在炒菜的時候加點白醋，可以使得蔬菜中的維生素C免受損失，還可以用白醋醋浸漬食物，不僅增加了食物風味，還有防腐的功效。白醋可以解腥膩，還可以增加菜肴的色、香、味，促進食欲，幫助消化。
白醋是醋的壹種。除了3-5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分。白醋以蒸餾過的酒發酵制成，或直接用食品級別的醋酸兌制。 無色，味道單純。白醋可用於烹調，特別是西餐中用來制作泡菜（酸味來自醋而不是發酵）。也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機內部的積垢。