1、食材：玉米壹根、米適量、鹽適量、雞精適量。
2、準備壹根玉米，去掉外殼和玉米須，洗凈。玉米最好選擇嫩玉米，用指甲掐壹下能出水的那種。
3、將玉米壹粒壹粒剝下，剝玉米時可以從底部開始，剝壹列下來，後面就好剝了，剝好的玉米粒用清水沖洗幹凈。
4、電飯煲洗凈淘米，煮粥不需要太多米的，適量就好，然後放入多壹點冷水，按電飯煲煮稀飯的功能開始煮。
5、煮到壹半是，掀開電飯煲，將玉米粒倒入，攪拌均勻後再次蓋上蒸煮。
6、煮好後就可以出鍋了，出鍋之前加上壹點雞精和適量鹽，攪拌均勻就可以裝碗盛出了，非常味美又健康的玉米粥就做好了，可當早餐吃，也可晚上當主食配菜吃。