1.調理血糖：紅棗含有豐富的葡萄糖、果糖等多種碳水化合物，通過緩慢釋放能量，可以有效降低血糖，具有緩解糖尿病癥狀的功效。
2.調節血壓：紅棗中含有壹定的鉀元素，可以幫助人體排出多余的鈉離子，從而調節血壓，對高血壓、低血壓有壹定的輔助作用。
3.補血益氣：紅棗具有補益氣血的作用，可以促進血液循環、增強體力、提高免疫力等。建議適度食用，不宜過多。
4.美容養顏：紅棗中含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等成分，有助於抗氧化、促進肌膚新陳代謝，可以達到美容養顏的功效。
5.吃法：紅棗可以直接食用，也可以加入糯米粉攪拌制成紅棗糕、湯圓等美食，也可以與花生、黑枸杞、紅棗等沖泡成紅棗花生黑枸杞茶等，具有很高的營養價值。