1、浸種：取小麥種子，放在瓶子裏，用水清洗，加滿水，浸泡8-10小時左右。夏天泡的時間短些，冬天浸泡時間長壹些，到種子吸飽水分泡軟就好。
2、催芽：把泡好的種子清洗幹凈，取壹個苗盤，鋪上壹層餐紙，用水淋濕，把種子均勻撒上(可以密密麻麻地排滿，只要不堆積都是可以的)。
3、培育：每天給苗盤淋水保濕。把其中壞了發黴的種子揀出來，否則會感染其它種子。
等到嫩芽長出來將近1厘米，就可以把蓋著的毛巾或紙巾撤掉，讓小麥草自由生長。每天淋水保濕，可能需要壹天2-3次。
註意：不要接受陽光暴曬，散光就好！
4、 收割：當翠綠的小麥草長到10-15厘米時，便可以收割飲用。收割時用剪刀或小刀盡量接近根部剪割。
養護註意事項
小麥草種植可以用普通花盆，也可以用下面有排水洞的任何器皿，也可以用淺底(約壹寸深)的無排水洞臉盆，十四至十八寸大小最適合(即快餐店供顧客載食物的那壹種)。
若無排水洞的話，澆水要特別小心，以免浸壞。最好用噴水壺淋水，保持均勻。澆水多少完全要看天氣，特別是溫度、濕度、風速而定，總之保持泥土濕潤就可以。
把苗盆放在光線較強、通風、沒有直接陽光曬到的地方。10度以下植物生長太慢，不宜種苗。三十度以上容易發黴，要小心通風。若根部有黴出現，極小量則無妨，但分量明顯多起來，就要連泥壹起棄種。