性狀特征
冬蟲夏草長3～5厘米，直徑0.3～0.8厘米。表面深黃色至黃棕色，有環紋20～30個，近頭部的'環紋較細，頭部深紅色。足8對，中間4對較明顯。質脆易折斷，斷面略平坦，淡黃色，中間有暗棕色?V?字型字樣。子座細長圓柱形，長4～7厘米，直徑約0.3厘米，表面深棕色至棕褐色，有細小的縱皺紋，基部粗，中部細，上部略膨大。質堅韌，斷面黃白色。氣微腥，味微苦。
亞香棒蟲草長3～5厘米，直徑0.3～0.6厘米，表面黃棕色至棕褐色，少數黑褐色，有環紋20～30對，近頭部的環紋較細，背面有稀疏黑褐色斑點散在;頭部紅棕色，有光澤，足8～1l對，中部4對較明顯;質韌，不易折斷，斷面略平坦，淡黃白色，無?V?字型結構。子座細長，呈圓柱形，多數不分叉，常在柄部有苞片樣突起(1～數個)，而形成數個節狀結構;有的子座在柄處發生2～4個分叉;子座長2～7厘米，直徑1.5～3.0毫米，表面黑褐色，下部有時為紫棕色，有的基部為黃褐色，有細皺紋，上部稍膨大。質柔韌，斷面外層黑褐色，中間類白色，氣腥，味微苦。
理化鑒別
分別取冬蟲夏草、亞香棒蟲草加酸性乙醇(1：7)提取，再分別取溶液壹毫升，於熒光燈(365納米)下觀察，正品容液呈淡藍色熒光，偽品溶液呈黃綠色熒光;各取二者水浸液(1：10)壹毫升，置熒光(365納米)下觀察，正品溶液呈黃藍色熒光，偽品溶液呈淡黃綠色。
另外，冬蟲夏草是壹種很昂貴的保健藥物，對於普通人來說還是很難能買的起。對於冬蟲夏草的食用也是很有講究的，不能亂吃，如果服用方法不正確會大大降低冬蟲夏草的療效。