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1歲寶寶粥的15種做法

別告訴我嬰兒營養粥妳不知道怎麽做,我現在就為妳整理了壹份適合1歲寶寶粥的做法大全,15種不同營養、不同口味的嬰兒粥,妳值得擁有、更值得收藏!!!

出生至6個月以內的寶寶,基本以奶粉或母乳為主。但等到了4-6個月之後,輔食就要逐漸增多了。但此時的寶寶由於咀嚼能力尚不完善,所以,輔食的選擇只能停留在流汁或半流汁的湯羹或糊狀的果泥和粥類。

1、補鈣健骨:海鮮粥

功效:增強鈣質、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃壹次。無胃口的小孩,可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。

材料:2小顆遙柱+蠔士幹壹個。

做法:將蠔士切成小塊,將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。如果寶寶過得壹歲,可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛,放翻入去,壹起吃用。蠔士就大人吃了它吧。

2、風寒感冒:蔥白粳米粥

功效:解表散寒,和胃補中,適用於小兒風寒感冒。

材料:蔥白、生姜、大米、白糖。

做法:將蔥白摘去外皮,沖洗幹凈,切段;生姜洗凈、去皮、切片;大米淘洗幹凈,用冷水浸泡半小時;將大米倒入鍋中加適量清水,大火燒開後加入蔥白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;關火前加入少許白糖調味,即可食用。

3、補血健腦:小米紅棗粥

功效:紅棗和小米營養價值都很高,熬煮成粥可以補氣養血、清熱除濕、養胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。

材料:小米、紅棗、紅糖。

做法:小米清洗後浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核、切小片;將準備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裏即可。

4、養肝明目:菠菜豬肝粥

功效:補鐵補血、養肝明目,幼兒食用,可以預防貧血、夜盲癥,還可以促進人體新陳代謝,有利於生長發育。不過,豬肝膽固醇含量較高,最多壹周食用壹次,不可多吃。

材料:豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法:大米淘洗幹凈,放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片,放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗凈切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透,加少許鹽調味後即可關火。

5、滋陰潤燥:雞蛋蔬菜粥

功效:補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化,是壹道非常有營養的快手早餐粥,非常適合營養不良的孩子食用。

材料:大米、雞蛋、青菜、鹽。

做法:大米淘洗幹凈放入鍋中煮制成粥;將雞蛋在碗中攪拌打散,緩慢淋入粥中,邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘,起鍋前加適量的食鹽調味即可。

6、開胃消滯:陳皮大米粥

功效:理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳,適合消化不良、食欲不振的孩子食用。

材料:陳皮、大米。

做法:將陳皮洗凈,切細絲;大米淘洗幹凈,倒入鍋中,加入陳皮絲及適量清水,熬煮成稀粥即可。

7、強身健體:胡蘿蔔牛肉粥

功效:補虛壯健、強筋骨、消水腫、除濕氣,是促進兒童生長發育、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。

材料:牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。

做法:胡蘿蔔洗凈去皮,切成碎末;牛肉洗凈後用清水泡20分鐘,再剁成肉末;大米洗凈放入砂鍋,加清水大火煮開,轉小火熬制;待粥煮至濃稠時,放入胡蘿蔔、牛肉,大火煮開,小火熬15分鐘即可;出鍋前加少許食鹽調味。

8、明目補鋅:南瓜玉米粥

功效:補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼,非常適合長時間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。

材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

做法:南瓜洗凈、去皮、切小塊;玉米洗凈,剝出玉米粒備用;大米(或小米)淘洗幹凈後浸泡半個小時,倒入鍋中加適量清水煮開;放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘;待粥煮至粘稠即可。

9、清熱補血:紅豆花生粥

功效:含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素,有清熱、養胃、補血的功效,特別適合兒童食用。

材料:紅豆、花生、大米、冰糖。

做法:紅豆、花生仁洗凈,用冷水浸泡回軟;大米淘洗幹凈,用冷水浸泡半小時;鍋中加入水,放入紅豆、花生仁、大米,旺火煮沸後,再改用小火慢熬至成粥;出鍋前加少許冰糖調味即可。

10、補脾止瀉:山藥瘦肉粥

功效:滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉,非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用,也是壹款非常有效的秋季腹瀉食補方子。

材料:鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。

做法:大米淘洗幹凈放入水中泡30分鐘;豬肉洗凈切末或小丁;山藥去皮、洗凈、切小塊備用;將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥,再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透;最後加少許鹽調味後即可關火。

11、香菇瘦肉粥

營養價值:香菇富含維生素D,以及多種氨基酸,可以提高寶寶免疫力

用料:鮮香菇兩個、肉末、大米

做法:

1、香菇洗凈切沫,肉切沫備用

2、大米洗凈放入燉鍋裏先熬1小時

3、把香菇、肉沫加入BB鍋裏繼續熬2個小時

12、山藥胡蘿蔔粥

營養價值:山藥含有多種微量元素,例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效,對小孩有強身健魄的作用。

用料:大米小米各1份、山藥壹截、胡蘿蔔壹截(單位:1份約為奶粉1勺)

做法:

1、大米、小米洗凈

2、山藥去皮切片

3、山藥和大米小米壹起同煮

4、胡蘿蔔去皮搗成泥

5、加入山藥、大米、小米同煮

13、山藥枸杞粥

功效:益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質成分,可以滋潤呼吸系統,所以具有益氣養肺,治肺虛痰嗽的作用。

做法:把米和山藥洗凈,放入鍋中,煮成粥後加入枸杞再煮1-2分鐘即可。

14、黑芝麻粥

功效:改善體虛,黑芝麻富含生物素,能夠提高身體抵抗力,改善身體虛弱及早衰,很適合瘦弱孩子經常食用。

做法:把黑芝麻和大米洗凈後,鍋中放水,煮開後,加適量白糖即可。

15、胡蘿蔔銀鱈魚粥

營養價值:胡蘿蔔富含維生素A,銀鱈魚營養價值之高,被葡萄牙人稱為液體的黃金,富含維生素A、蛋白質、維生素D、鈣等

用料:

1、鱈魚、胡蘿蔔分別蒸熟,搗成泥

2、大米洗凈煮成粥

3、胡蘿蔔銀鱈魚粥完成

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