壹、春蘭
主要產地為江浙地區，其他地區如皖、湘、鄂、貴、川等地，也都有分布。春蘭名品、珍品極為豐富，植株壹般較小，假鱗莖球也較小，花為單朵或兩朵，不出架，花期為2至3月份。
傳統名貴品種有宋梅、龍字等。變種有線葉春蘭，葉較細，花深綠色，無香氣或淡香。
二、蕙蘭
壹般比春蘭高大，葉片粗糙，葉脈明顯，假鱗莖最小，又稱九子蘭、夏蘭。壹莖多花，常6朵~12朵，芳香。花期3月~5月。分布地區與春蘭相似。傳統名種有上海梅、解佩梅、金嶴素等。
三、建蘭
主要產地為閩、粵、皖、浙、贛、臺、湘、瓊、桂、川、黔、滇，其中武夷山是建蘭的壹個重要產地。建蘭的花期為5至11月份，因為每年開2至4次花，俗稱四季蘭。但是，建蘭不是每年四季都會開花，只是開花次數比別的蘭相對多壹些。
四、寒蘭
主要產地為鄂西南、湘、贛、浙、閩、蘇、黔、雲、桂等地。寒蘭花期為10月至來年1月份，花苞比建蘭長，每枝3至12朵。
五、墨蘭
是國蘭中株型最大的，主要產地是粵、臺、閩等地區。墨蘭葉片寬大，花高出架，開花多朵，花期在春節前後，故此也叫報歲蘭。
所謂王者香：蘭的別稱。蘭科***750屬35000余種，而蘭屬70余種。
漢蔡邕《琴操·猗蘭操》："〔孔子〕自衛返魯，過隱谷之中，見薌蘭獨茂，喟然嘆曰：夫蘭當為王者香，今乃獨茂，與眾草為伍，譬猶賢者不逢時，與鄙夫為倫也。"後因稱蘭花為"王者香"。
幽香，是中國蘭花的特質，也是中國蘭花的靈魂。所謂王者香、國香、香祖、天香、天下第壹香，都是對蘭花的美譽。
不同種類、不同產地的蘭花，有著不同的香氣。其中，春蘭的蓮瓣、春劍，建蘭、寒蘭的香氣較清淡、純正，蕙蘭的香氣較濃郁，墨蘭的香氣也比較清淡。
由於地理環境的影響，生長在我國河南、湖北及北方地區的春蘭，壹般缺少香氣，只有淡淡的青草香味。
蘭花香氣分為幽香、清香、郁香、芳香、濃香、青草香。以幽香為最，並以素心蘭的香氣最為純正。