喝苦蕎茶的功效1.調節血脂
苦蕎茶含有豐富的膳食纖維和胚芽油酸等成分，能夠幫助人體調節血脂，防止高血脂、動脈硬化等疾病的發生。苦蕎茶中富含多種單不飽和脂肪酸，可以有效地降低膽固醇水平。
2.減肥瘦身
苦蕎茶中的膳食纖維可以增加人體飽腹感，減少進食量，起到減肥瘦身的作用。同時，苦蕎茶中的葉黃素也有降低脂肪含量的作用，是很好的小減肥方法。
3.提高免疫力
苦蕎茶中含有多種營養物質，如：番茄紅素、葉黃素、茶多酚等，可以促進人體免疫細胞的生成和功能。長期喝苦蕎茶可以提高人體免疫力，對於預防和治療感冒、哮喘等疾病有壹定的幫助。
4.降壓降糖
苦蕎茶可以降低胰島素水平，減少葡萄糖的吸收，降低血糖水平。同時，苦蕎茶還可以擴張血管，降低血壓水平。適量飲用苦蕎茶，對於預防和治療糖尿病、高血壓具有壹定的幫助。
5.抗癌防癌
苦蕎茶中含有多種有效的化學成分，如：多酚類、維生素等，具有極強的抗氧化和抗癌作用。長期喝苦蕎茶可以提高人體免疫力，為人體抵禦癌癥奠定基礎。
6.緩解疲勞
苦蕎茶中含有多種營養成分，如：維生素B、蛋白質、多糖等，能夠使身體得到更好的營養滋養，緩解疲勞，增加體力和精力。
7.預防血栓
油酸在人體內可以通過壹系列的代謝過程降低血小板的聚集。苦蕎茶中含有大量的油酸，飲用後可以預防血栓的形成，保護心血管健康。
苦蕎茶的禁忌1.胃酸過多的人，舌質有裂痕的人以及排便不暢的人不宜飲用苦蕎茶；
2.感冒、發熱、脾胃下部功能減退的人不宜飲用苦蕎茶；
3.孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒不宜飲用苦蕎茶；
4.不宜飲用濃茶，特別是在飯後。苦蕎茶含有咖啡堿，過量飲用會導致胃酸分泌過多、食欲不振等問題。
苦蕎的七大功效1.降低血糖，降脂排毒。苦蕎中還含有多種微量元素，可幫助清除體內毒素，保護身體健康。
2.治療肝癌。苦蕎茶對預防人類肝癌及抑制肝癌細胞生長有很大作用。
3.預防尿酸鹽在關節中結晶。苦蕎中的黃酮類成分可以幫助預防因尿酸過多引起的痛風。
4.降血脂、血壓。苦蕎中含有的大量膳食纖維可以幫助降低血脂、血壓。
5.增強免疫力。苦蕎中富含維生素及多種氨基酸和礦物質，可以幫助增強免疫力，提高人體抵抗力。
6.保護肝臟，幫助抗衰老。苦蕎中微量元素豐富，對身體的抗氧化作用很強，有助於肝臟排毒養肝，還可以達到抗衰老的作用。
7.緩解疲勞。苦蕎中的葉黃素可以幫助人體緩解疲勞，增強體力和精力。
綜上所述，苦蕎茶是壹種非常營養健康的茶飲品。適量飲用苦蕎茶，可以對身體產生多種有益的影響，但對於某些體質不適合的人群，還是需要保持謹慎的態度。同時，大家還要註意選擇正規渠道購買苦蕎茶，以確保產品的質量安全。